Меню для ребенка в 1 год

Содержание

Рацион питания ребенка в 1 год. Составляем меню

Меню для ребенка в 1 год

Рацион питания ребенка в 1 год становится все больше похож на питание взрослого. Однако сохраняются и некоторые отличия. В этой статье мы по порядку рассмотрим все особенности детского питания, а также постараемся составить меню ребенка в год.

Состав меню ребенка в год

Состав меню ребенка в год, как и несколько месяцев ранее, должен включать каши, овощи, фрукты, творог, кефир, нежирное мясо (кролик, индейка, курица).

Также необходимо предлагать малышу фруктовый сок, хлеб, печенье, яйцо. В меню годовалого ребенка нужно включать говядину в виде котлет, фрикаделек, суфле.

Если у ребенка отсутствует аллергия, то в рационе должна быть рыба.

После года нужно понемногу вводить ягоды и следить за реакцией организма малыша. Если проявилась аллергия, тогда данную ягоду следует отменить.

Среди ягод предлагайте малышу попробовать малину, чернику, ежевику, клубнику, черешню, облепиху, вишню, бруснику. Ягоды можно добавлять к любому приему пищи.

Но лучше давать их в первой половине дня, чтобы отследить, не появятся ли признаки аллергии.

Прикладывания к груди если и остаются, то в гораздо меньшем количестве. Их постепенно вытесняют приемы обычной пищи. К годовалому возрасту ребенок, как правило, имеет несколько зубов (чаще 8).

И в этот период малыш должен развивать жевательные мышцы. Поэтому блюда, изготовленные в виде пюре, постепенно надо заменять на полужидкие, с небольшими кусочками пищи. Сухую еду пока малыш не готов употреблять, т.к.

ему трудно будет ее глотать.

Также существуют определенные особенности приготовления пищи. Объем порций нужно постепенно увеличивать. В рецептуре блюд необходимо сочетать привычные для малыша продукты.

Однако не следует перекармливать кроху, стараясь максимально разнообразить меню. Суточная калорийность рациона малыша должна составлять примерно 1100-1300 ккал. Однако, следует учитывать потребности именно Вашего малыша.

Одни детки съедают больше, другие меньше.

Основные правила при составлении меню детей от года

  • В основе меню крохи большая роль отводится молоку и кефиру.
  • Рыбу, яйцо, куриные или говяжьи субпродукты (печень, язык, сердце) необходимо включать в рацион 2 раза в неделю.
  • Ребенок должен питаться 6 раз в день. 3 приема пищи являются основными и наиболее сытными — завтрак, обед, ужин. Остальные 3 приема (второй завтрак, полдник, второй ужин) — своеобразные перекусы. Однако, их роль нельзя недооценивать. Благодаря шестиразовому питанию желудочно-кишечный тракт малыша будет хорошо функционировать.
  • Объем одного приема пищи должен составлять не более 250 мл, включая все блюда и напитки. При этом белков должно быть примерно 35 гр, жиров около 40 гр и углеводов порядка 170 гр.
  • Способ приготовления пищи исключает жарение. Продукты необходимо варить, тушить, запекать.
  • Количество сахара и особенно соли в детских блюдах должно быть минимальным.
  • Специи использовать нельзя.
  • Необходимо всегда обращать внимание на свежесть продуктов, которые Вы используете в рационе малыша.

Примерное меню ребенка после года

Примерное меню ребенка после года, как и ранее, должно быть сбалансированным по соотношению белков, жиров и углеводов. Рацион нужно составлять в соответствии с потребностям растущего детского организма и учитывать количество витаминов и микроэлементов в продуктах.

Завтрак

Оптимальным завтраком для годовалого малыша является каша на молоке с добавлением сливочного масла. Если у ребенка непереносимость лактозы, то коровье или козье молоко нужно заменить смесью.

Чередуйте ежедневно каши 5 видов: гречневую, рисовую, кукурузную, овсяную, пшенную. Манная каша не имеет столь большой пользы для организма, как ей приписывали ранее. В ней содержится глютен, способный вызвать аллергию и фитин, мешающий усвоению витамина D.

Поэтому манную кашу включать в рацион малыша не обязательно.

Также на завтрак, наряду с кашей малышу нужно давать кусок (без корочки) белого хлеба (обычного кирпичика) и компот из фруктов, сухофруктов или слабый чай. Ржаной хлеб и батон годовалому ребенку давать нельзя. Это связано с тем, что пищеварительный тракт малышей не вырабатывает ферменты для их усвоения.

Чтобы разнообразить рацион питания ребенка в год добавляйте в кашу кусочки фруктов, либо приготовьте пудинг. 2 раза в неделю необходимо давать малышу омлет на пару (с добавлением молока) из 1 куриного яйца или 2 перепелиных. В омлет, по-возможности, добавляйте немного зелени. Это способствует улучшению пищеварения и наполнению организма крохи витаминами и микроэлементами.

Второй завтрак

Второй завтрак по объему и калорийности значительно меньше первого. Это своеобразный перекус.

Подходящими для такого перекуса являются фрукты: яблоко (зеленое или желтое), груша, банан, слива, абрикос, персик, в случае отсутствия аллергии — киви, цитрусовые. Яблоки можно давать в запеченном виде.

На второй завтрак также предлагайте малышу печенье, йогурт или творожок. Печенье нужно давать детское или диетическое, например, творожное, овсяное или Мария. А лучше приготовить печенье для малыша самостоятельно.

Обед

На обед годовалому ребенку нужно предложить суп или второе блюдо. Можно подавать и оба блюда. Овощи необходимо нарезать маленькими кубиками.

Если Вы варите суп на основе мяса, то возьмите нежирные сорта. При приготовлении первый бульон необходимо слить. Для супа нельзя использовать кости.

Поскольку неокрепшему желудочно-кишечному тракту ребенка будет очень тяжело усвоить такое блюдо. Суп можно варить с рыбой.

Если суп без мяса и рыбы, тогда добавьте к нему ложку нерафинированного растительного масла (подсолнечного, оливкового или льняного). Масло лучше использовать холодного отжима.

В таком виде масло сохраняет максимальное количество полезных веществ. Благодаря растительному маслу кишечник малыша будет отлично работать и ребенок не будет мучиться с запорами.

Вместе с супом предлагайте малышу кусочек белого хлеба.

В качестве второго блюда подходящим вариантом являются овощи в отварном, тушеном и запеченном виде, например, рагу, пюре, голубцы, запеканка. Также на обед подходящим блюдом станет каша ( без сахара и молока) с котлетой.

Дважды в неделю готовьте на второе говяжьи или куриные субпродукты ( печень, язык или сердце). На второе один-два раза в неделю предлагайте малышу блюда из рыбы (при отсутствии аллергии). Готовьте ее в любом виде, исключая зажаривание.

Например, сделайте фрикадельки или тефтели.

На обед можно давать салат из свежих овощей. Предлагайте его малышу перед основным блюдом. Благодаря выработке желудочного сока у ребенка улучшится аппетит.

В случае, если ранее была отмечена пищевая аллергия или проблемы с пищеварением, то свежие овощи нужно вводить с особой осторожность. И лучше после консультации врача.

Если же малыш хорошо переносит новые продукты в рационе, то начните с одного свежего овоща. Постепенно добавляйте новый.

Полдник

Полдник в своем составе похож на второй завтрак. Малышу нужно предлагать молочные продукты — молоко, кефир, йогурт или творог. Они постепенно вытесняют прикладывание к груди. Цельное молоко нужно сначала давать в разбавленном виде и следить за тем, как малыш его переносит. В некоторых случаях возможно возникновение колик и аллергических реакций.

Для разнообразия блюд, творог можно подавать в виде запеканки или сырников с добавлением изюма. Также на полдник ребенку можно предлагать молочную кашу, фрукты, ягоды, компот и детское печенье. Только не переусердствуйте с количеством пищи. Не нужно давать более 250 мл. еды и напитков в один прием.

Ужин

Ужин по набору блюд имеет сходство с обедом, за исключением супа. Малышу можно предлагать несладкую кашу без молока с добавлением масла и фруктов. Также можно давать овощи в отварном или запеченном виде.

Дополнять овощной гарнир можно дважды в неделю мясом или мясными субпродуктами (печенью, языком или сердцем). Также не забывайте 2 раза в неделю давать рыбу. После года ее можно готовить для малыша в виде тефтелей или котлет.

Второй ужин

Второй ужин должен быть легким и низкокалорийным. Отказываться от второго ужина не нужно, поскольку голодный ребенок будет чаще просыпаться ночью. Подходящей пищей для малыша перед сном будет грудное молоко. При его отсутствии давайте ребенку кефир, коровье или козье молоко. Если у малыша аллергия, то предложите ему смесь.

Рацион питания ребенка в 1 год должен быть не только полезным, но и вкусным. Если малыш в большинстве случаев не проявляет интереса к приему пищи, то включите фантазию и постарайтесь оригинально украшать его порцию с едой. Например, делайте на его блюде зайчиков, мишек или смешные рожицы из ягод, кусочков фруктов, овощей или зелени.

Не нужно давать малышу перед основным приемом пищи печеньку, бублик или сухарик, например. Таким образом, Вы перебьете аппетит ребенка и не сможете полноценно его накормить.

Если Вы не успеваете приготовить блюдо, а малыш уже просить кушать, лучше дайте ему попить водички. И помните, благодаря правильно составленному, сбалансированному меню Ваш ребенок будет получать необходимые вещества из пищи.

Это поможет ему хорошо развиваться, расти более крепким и здоровым.

Источник: https://KinderBoo.ru/ratsion-pitaniya-rebenka-v-1-god/

Режим питания ребенка в 1 год

Меню для ребенка в 1 год

Вопрос, волнующий молодых мам: до скольких лет кормить ребенка грудным молоком, как это повлияет на режим питания годовалого ребенка?

Как организовать прикорм, по какому режиму? В данном вопросе легче разобраться матерям на искусственном кормлении. Они быстрее прибегают к прикорму и соответственно быстрее входят в режим.

Главное кормить ребенка строго по часам, тогда сформируется правильное восприятие пищи.

Режим питания годовалого ребенка:

  1. На завтрак давать малышу сложные углеводы, которые легко усваиваются и выделяют энергию. Это могут быть каши, омлет.
  2. На второй утренний прием пищи можно предложить фруктовое или овощное пюре.
  3. Дневной прием еды представляет собой овощной суп, блюдо из диетического мяса или рыбы, сок.
  4. Полдник – кисломолочные питьевые продукты: кефир, молоко, ряженка. Дополнить питье можно печеньем.
  5. Последний прием пищи перед сном представляется приготовленными на пару или тушеными блюдами из овощей.

Установить такой режим питания для малыша, как утверждает Комаровский, можно за один месяц.

Обратите внимание! В каждом приеме пищи может присутствовать десерт в виде печеных фруктов. Главное следить за весом порций, калорийностью.

Ночь – время сна. Если малышу всего хватает, то он не должен просыпаться. Исключением может стать, если до этого времени производится грудное вскармливание.

Правильное меню на неделю

После первого года жизни меню ребенка значительно расширяется. Малыш с удовольствием употребляет блюда, которые содержат продукты не только в виде пюре, но и кусочками. Теперь значительно можно расширить рацион малыша.

Обратите внимание! Существует целое пособие, прописывающее приблизительный рацион годовалого ребенка. Каждый малыш индивидуален во вкусах, поэтому лучше воспринимать его частично.

Следует использовать максимально разнообразные продукты, чтобы сформировать нормальные вкусы ребенка в будущем.

Сразу же возникает вопрос: какие продукты и блюда придутся по душе малышу, а главное пойдут на пользу его организму.

Примерное меню ребенка в 1 год на неделю:

День недели Приблизительное меню
Понедельник На завтрак предпочтительно давать ребенку сложные углеводы, которые станут источником энергии на протяжении всего дня. Зачастую это каши. Например, пшеничная каша. На обед лучше всего подойдет суп из овощей. Малышам очень нравится тыква. Ужин: рагу или запеканка из моркови и кабачков
Вторник Первый прием пищи – овсяная каша. Днем можно приготовить суп-пюре из брокколи. Вечерний прием пищи может представлять собой, как и в понедельник запеканку
Среда На завтрак неизменно каша. Можно попробовать гречневую мелкого помола. На ланч оставить суп-пюре из брокколи. Вечером порадовать малыша творожной запеканкой
Четверг Первый прием пищи – это молочная гречневая каша. Днем для перекуса идеальным вариантом станут тефтели на пару.Немного позже приготовить овощной суп-пюре. Вечерний прием пищи завершится омлетом
Пятница Овсяная каша с фруктами станет замечательным началом дня. В течении дня стоит дать малышу овощные котлеты на пару и суп-пюре из цветной капусты. Вечером приготовить рагу из кабачков
Суббота Субботнее меню может тесно пересекается с рационном пятницы. Можно поменять только кашу на завтрак
Воскресенье Начать день с запечённых яблок или слегка сладкого творога. Днем предложить суп-пюре из брокколи или цветной капусты. Вечером подать картофельное пюре с овощным салатом

Сколько раз в день кормить ребенка?

У разных детей разные потребности. Некоторые дети постоянно хотят есть, другие напротив – спокойно переносят легкое чувство голода. У многих мам возникает по этому поводу вопрос: сколько раз кормить ребенка в день?

В возрасте от 1 года до полтора, в норме стоит кормить ребенка 4-5 раз в день. Между приёмами пищи позволяется давать крохе немного свежих овощей или фруктов.

Иногда число приемов пищи зависит от дополнительных факторов. Количество приемов пищи может сократится до трех.

Факторы, влияющие на количество приемов пищи:

  • Сначала стоит составить меню малыша на каждый день. Определить энергетическую ценность блюд. Если калорийность пищи высокая, то приемов пищи может быть всего 3-4.
  • Мамы, которые до этого времени кормят грудью между приемами пищи могут сократить количество перекусов до 4 раз в день.
  • Для детей с заболеваниями кишечного тракта количество приемов пищи часто ограничено. Зачастую таковы нормы диеты.

Естественно, приемы пищи осуществляются только в дневное время суток. Ночью малыш в таком возрасте должен спать полноценно, без просыпаний на перекусы.

Для детей с аллергией меню не такое разнообразное и многие продукты употреблять нельзя. Возможно составить меню так, что малыш не будет чувствовать дискомфорт, недостачу в отношении вкусовых ощущений.

Важно продумать гипоаллергенное меню, которое станет полноценным для малыша-аллергика. 

Оно должно включать продукты богатые макро- и микроэлементами, чтобы сохранить здоровье малыша.

Рацион питания ребенка в 1 год с аллергией:

  1. Мясо: кролик, курица, индейка, молодой ягненок, постная свинина.
  2. Каши: гречневая, овсяная, горох, фасоль, кукуруза, рис.
  3. Овощи: капуста, картофель, сельдерей, петрушка, огурцы, кабачки и подобные.
  4. Фрукты: зеленые яблоки, груши, белая смородина, желтые и белые сливы, черешни.
  5. Масла: льняное, кунжутное, оливковое.
  6. Напитки: зеленый чай, негазированная воды, слабые компоты.
  7. Сладкое: рисовое печенье, творожные запеканки, запеченные яблоки, товары из диабетического отдела.

Приготовление производится исключительно на пару. Для разнообразия продукты тушатся. 

Жаренные или варенные продукты могут усугубить состояние пищеварительной системы или стать раздражителем.

Источник: https://womans7.com/deti/menju-racion-pitanija-rebenka-1-god.html

Меню, блюда, рацион питания ребёнка в 1 год

Меню для ребенка в 1 год

Время идет, кроха растет. Вот он уже освоил ползание, хождение и даже бег. Энергии тратит много на знакомство с миром, любопытство проявляет во всем, в том числе и к пище на столе. Молодая мама составляет меню ребёнка в 1 год с точки зрения баланса питательных и полезных веществ для развития и роста крохи.

В промежутке между первым и вторым годом жизни вырабатывается пищевой режим у детей – 4-5 приемов в день. Их меню составляют супы, вторые блюда, гарниры, фрукты, овощи, хлеб, молочные продукты, сладости, достаточное питье. Мама ищет новые рецепты и экспериментирует.

Разнообразим питание

Годовалого кроху уже следует кормить чаще и знакомить его почти каждый день с новыми комбинациями вкусов.

Он обзавелся зубками, обычно их около 6-10. Вполне может справляться с мелкими кусочками еды и тренировать свой жевательный аппарат. Вместе с тем и его пищеварительная система стала более зрелой после первого юбилея. В ней находится больше ферментов и полезной флоры.

ВОЗ и педиатры страны рекомендуют детей этого возраста продолжать кормить грудью хотя бы до 1 года 10 месяцев. Мамино молочко все так же полезно:

  • оно защищает зубки от развития кариеса;
  • помогает справляться с бактериями и вирусами;
  • укрепляет иммунитет и способствует гармоничному росту и развитию малыша.

Если же кроха на искусственном вскармливании, то маме следует увеличивать количество блюд, то есть расширять рацион питания ребенка в один год.

Поскольку двигательная активность годовалого крохи выросла и продолжает увеличиваться, то и количество блюд после его первого знакомства с другими продуктами тоже растет.

Существует масса рекомендаций как для сторонников педиатрического, так и педагогического прикорма детей. Их объединяют разнообразные рецепты, но отличают размеры порций.

В большинстве случаев молодая мама легко найдет в Интернете или книгах с рекомендациями о питании детей до 2 лет рецепты для педиатрического способа прикорма.

Но их можно легко уменьшить или выбирать такие, что подходят для всех членов семьи и делиться с дитем, если вы сторонник педагогического.

Режим и объем порций годовалого карапуза

Сразу после первого юбилея не следует устанавливать жесткий режим питания. Малыши до 1,5 лет спокойно кушают 5 раз в день.

Кроху продолжают кормить понемногу и часто, со временем выравнивая количество подходов к столу до 4 как у взрослых. Оптимальный интервал между кормлениями 3-3,5 часа.

С взрослением детей он может увеличиться до 4. За это время пища усваивается полностью, и малыш чувствует легкий голод.

Детское меню должно быть сбалансированным и питательным. Так, белков и жиров необходимо по 4 г. в день, а углеводов в 4 раза больше, то есть 16 г.

Важно отметить несколько рекомендаций молодым родителям:

  • Не следует приучать детей к перекусам между основными приемами пищи и тем более к кондитерским сладостям. Эта привычка быстро укореняется и мешает в будущем здоровому и своевременному аппетиту.
  • Придерживаться графика приема пищи с отклонением до 15 минут. Так поддерживается выработка желудочных соков, чувства голода и здорового аппетита у малыша. Помните, что режим для детей важен во всем — питании, гигиенических процедурах, сне, бодрствовании.

Для деток до 2 лет, которые находятся на педиатрическом способе питания, оптимальным является дневной объем еды 1200-1250 мл. Он распределяется так:

— по 25% на завтрак и ужин,

— 35% обед,

— 15% полдник.

Чем кормить и какие блюда готовить

Как и взрослые, так и рецепты для детей составлены по принципу сочетания продуктов-ингредиентов для слаженной работы органов пищеварения.

Для годовалого крохи, который уже познакомился с содержимым тарелки родителей, будет интересно и дальше расширять свой гастрономический кругозор. И мама в этом процессе – первый помощник и друг.

Многие молодые родители практикуют ведение пищевого дневника с момента ввода прикорма. Там они фиксируют и рецепты блюд, и перечень свежих фруктов-овощей, молочных продуктов, которые шли на ура и не вызывали аллергических реакций у малыша. Благодаря этому «документу» маме:

  • легко отследить пищевые предпочтения крохи;
  • придумать новые комбинации блюд – супов, каш, салатов, компотов, домашней выпечки.

Поговорим подробнее, как и чем кормить детей, перешагнувших возраст 12 месяцев.

Молочные блюда

В режим питания годовалого и старше крохи входят молочные продукты.

Например, кефир и йогурт в объеме до 200 мл в день каждого ему важно получать для обогащения организма кальцием, белками и жиром, многими витаминами.

Самыми полезными являются детские живые йогурты, приготовленные мамой дома из специальной закваски. Правда, они не хранятся долго, потому следует не задерживать данные продукты в холодильнике.

После годика для крохи полезны молочные каши и супы. Их основные рецепты известны всем мамам. Добавление сезонных фруктов в кефир и смешивание их в блендере порадует малыша вкусным смузи. А йогуртом можно заправить фруктовый салат и подать его на завтрак.

Творог и сыр занимают не последнее место в рационе детей. К слову, известный доктор Комаровский рекомендует начинать прикорм с творога и кефира, поскольку они по консистенции наиболее близки к полупереработанному маминому молочку.

Творог в рационе малыша 1,5–2 лет составляет до 70 гр. в день. Заботливая мама, кроме чистого вида этого продукта, предлагает любимому чаду его в пудингах, запеканках.

Тертым сыром посыпают вторые блюда или угощают кроху кусочком, чтобы он погрыз его.

Сливочное масло в бутерброде или каше придется по вкусу малышу после 12 месяцев.

С 1,5–2 лет можно разнообразить готовые блюда нежирными сливками и сметаной. Чаще всего их добавляют в детские супы перед самой подачей к столу.

Фрукты и овощи

Для малыша после 1,5 лет молодая мама смело предлагает сезонную зелень – петрушку, укроп, лук, как в свежих салатах, так и в составе первых блюд. Тем более, что супы с ними получаются еще ароматнее и меняют свои вкусовые качества.

Овощные блюда составляют основу питания ребенка любого возраста. Рецепты свежих салатов, запеканок, тушеных и вареных овощей всегда присутствуют в арсенале мамы. Такие блюда особенно полезны в обеденное и вечернее время суток.

В салате, свежие, в домашней выпечке, варенье фрукты обеспечивают растущий организм как сладким вкусом, так и целым набором витаминов, микроэлементов, клетчатки.

Крупы и первые блюда

Режим питания крохи после годика невозможно представить без первых блюд, гарниров и каш. Супы обязательно входят в его меню. Сначала мама использует рецепты на овощном бульоне, молоке, а ближе к возрасту 2 лет крохи добавляет и мясные супы.

Излюбленными и безопасными, с точки зрения аллергических реакций, являются овсяная, рисовая, гречневая, кукурузная крупы. Потому и блюда из них готовятся для ребенка чаще всего.

Супы, каши, голубцы, фаршированные перцы, запеканки с овощами — это далеко не полный перечень возможных блюд для стола крохи старше 1,5–2 лет.

Мясо, рыба и яйца

После первого юбилея малыш все больше знакомится с мясной пищей. Сторонники педиатрического способа питания предлагают ему до 5 раз в неделю паровые котлетки вместе с кашей или овощным салатом на обед.

Рецепты мясных блюд для детей состоят из телятины, нежирной свинины, кролика, индюшки. Ближе к возрасту 2 лет можно давать ребенку мясо кусочками, главное, чтобы оно хорошо было проваренным до состояния таяния во рту.

Рыба как составляющая первых и вторых блюд допустима до 2 раз в неделю. Заботливая мама готовит паровые котлетки для крохи или добавляет куски рыбы в супы. Такие блюда богаты йодом, который влияет на развитие мозга и слаженную работу щитовидной железы малыша.

Сваренные вкрутую куриные и/или перепелиные яйца входят в меню ребенка после года в количестве 1-2 в неделю. Рецепты домашней выпечки должны быть дополнены только с этими видами яиц. Ими можно украшать также супы и салаты.

Другие блюда

Ребенка после годика нужно угощать белым хлебом как дополнением к супу или в виде бутерброда с маслом.

Ржаной хлеб из-за кислого теста способен спровоцировать процессы брожения в животике малыша. Потому его появление в рационе стоит отложить еще на полгода.

Воду ребенок должен получать в нужном для него объеме, например, чистом виде, в чае, компоте, киселе и т.д.

Предпочтительно использование йодированной соли до 1 гр. в день.

Чаще сладости для малышей молодые мамы изготавливают дома самостоятельно. Или выбирают такие, где вместо сахара используется фруктоза. Она и слаще, и менее вредна для хрупкого организма крохи. В среднем достаточно 30-40 г сладкой пищи (кроме фруктов) для удовлетворения потребностей растущего малыша.

Как избавиться от послеродового геморроя?

  1. По статистике у каждой «беремешки» со второго триместра возрастает риск развития неприятного заболевания.
  2. Геморроем болеет половина беременных, заболевание развивается быстро и чаще всего женщины лечат уже последствия, а не делают профилактику.
  3. По статистике, половина больных – это люди в возрасте 21-30 лет, в самом расцвете. Еще треть (26-30%) – в возрасте 31-40 лет.
  4. Врачи рекомендуют вовремя лечить геморрой, а также проводить его профилактику, не запускать болезнь и быть внимательными к своему здоровью.

Но эффективное средство от геморроя есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна избавилась от недуга…

Источник: https://RazvitieMalysha.ru/pitanie/menyu-rebyonka-v-1-god.html

Меню на неделю для годовалого малыша

Меню для ребенка в 1 год

Постепенно, начиная с 4-5 месяцев, дитя знакомится с продуктами, и к году его рацион вполне похож на взрослый. Ребенок в этом возрасте может уже питаться за общим столом, но меню его, конечно, должно отличаться от нашего способом приготовления и отсутствием острых специй.

Сейчас самое время начинать готовить крохе многокомпонентные блюда, ведь он уже способен переваривать и усваивать все их составляющие.

Питание годовалого ребенка обычными пюре и рагу уже не доставит ему удовольствия, поэтому многие мамы стремятся найти интересные рецепты и примеры меню детей в годик.

Блюда, которые кушают малыши в этом возрасте, должны быть вкусными и составлять сбалансированный рацион растущего дитя.

Каким должно быть меню в годик

В рацион питания ребенка в годик должны входить те продукты, которые вы вводили ему в прикорм в последние месяцы. Это каши, овощи, творог и кефир, фрукты, мясо и рыба, их теперь можно сочетать друг с другом в рагу, супах и иных многокомпонентных блюдах.

  1. После года грудное молоко и смеси «отступают» на второй план. Теперь основной источник питательных веществ в рационе крохи — это те блюда, которые вы будете готовить ему в течение дня.
  2. Объем порций к годику должен увеличиться, а консистенция пищи постепенно приближается к «взрослому» варианту.
  3. Ребенок в год должен активно жевать для развития мышц и правильного формирования челюсти, поэтому мелкоперемолотые пюре в этом возрасте крохе противопоказаны.
  4. Мясные блюда для меню ребенка в 12 месяцев пока следует готовить из фарша.
  5. Если младенец к годику продолжает питаться маминым молоком, такие кормления сдвигаются на моменты засыпания и пробуждения, а также ночные перекусы. Рацион годовалого ребенка-искусственника по рекомендации педиатра может полностью относиться к общему столу, при этом смесь в вечернее кормление заменяется на кефирчик.
  6. Многие семьи в этот период переходят на «младенческое» питание. Мамы, чтобы не заниматься несколькими блюдами, готовят еду сразу для всех: для взрослых и малыша.
  7. Супы следует готовить без поджарки из нежирных сортов мяса, сливая первый бульон после закипания;
  8. Поскольку дитя нельзя еще не может есть жареное, все блюда в меню годовалого ребенка должны быть вареными, тушеными, запеченными или приготовленными на пару;
  9. Творожные запеканки должны содержать минимум сахара, а остальные блюда следует слегка недосаливать;
  10. Блюда для детского стола нужно подавать свежими, нельзя кормить ребенка «вчерашним».

Состав рациона

Понятно, что меню годовалого ребенка должно быть разнообразным. Поскольку малыш активно двигается, его питание должно покрывать его энергетические затраты, а так как организм крохи продолжает расти и развиваться активнейшими темпами, в состав блюд для детей должно входить достаточно полезных элементов.

Суточная энергетическая норма для годовалого ребенка составляет около 1300 ккал, в целом объем питания не должен быть ниже 1000 мл. Количество съеденного и его калорийность будет зависеть от активности малыша: малоподвижные дети и кушают, как правило, немного, а вот постоянно двигающиеся крохи сами просят добавку.

  1. В рационе ребенка в год должно быть больше всего круп.
  2. На втором месте в меню на неделю стоят белки. Получить их грудничок может не только из мясных блюд, много его содержится в сыре, твороге, яйцах, молоке и крупах.
  3. Овощи также очень важны для организма малыша — как для его роста, так и для перистальтики кишечника.
  4. Хотя бы раз в неделю ребенок должен кушать рыбные блюда — это могут быть легкие супы, тефтели или паровые котлетки из филе.
  5. Из «сладкого» малышу можно только детское несладкое печение, пастилу и зефир без добавок. Грудничку нельзя есть мармелад, конфеты и шоколад.

Примерное меню в годик

Если вы прочтете рекомендации, каким должен быть рацион малышей в год, вы сможете найти перечень продуктов, из которых составляется примерное меню годовалого ребенка:

  • 400 мл молока;
  • 200 мл кисломолочных продуктов (кефир и творог);
  • 200 гр круп;
  • 200 гр овощей;
  • мясные и рыбные продукты — по 60 гр;
  • хлеб и печенье — по 15 гр;
  • фрукты и соки — по 110 гр;
  • печень и яйцо куриное — по 20 гр.

Понятно, что каждый день не очень удобно кормить малыша всеми этими продуктами, кроме того, не все из этого списка можно кушать ему каждый день. Так, печень, рыбу и яйца следует предлагать крохе 2 раза в неделю, а их объем, соответственно увеличится.

Составлять меню для годовалого ребенка нужно, чтобы блюда часто не повторялись и не смогли надоесть дитя.

Особенности меню на день

Годовалый ребенок должен кушать 6 раз в день, допускаются кормления грудью или смесью перед сном, ночью и с утра. Основное питание дитя в этом возрасте, как и у любого взрослого человека, — трехразовое, а между этими приемами пищи есть два небольших перекуса. Каждое из кормлений по объему должно составлять 150-200 гр.

Завтрак

Накормить ребенка завтраком можно только спустя полчаса после пробуждения. Традиционно малышам с утра подают каши, а также чай или компотик. Крупы, из которых делается утренние сытные блюда для детей 1 года, должны чередоваться, а чтобы дитя с удовольствием кушало приготовленное, рекомендуется украшать каши кусочками фруктов или ягодками.

2 раза в неделю готовьте для годовалого ребенка омлетик из 1 куриного яичка, а к чаю можно сделать малышу бутерброд из пшеничного подсушенного хлеба с сыром. Рецепты для детей в 1 год, которые вы можете найти в интернете, помогут вам приготовить интересные блюда — они наверняка понравятся дитя.

Второй завтрак

Между завтраком и обедом активному малышу обязательно захочется перекусить. Лучше с самого начала правильно организовать питание ребенка в 12 месяцев, поэтому вместо чая с печеньем предложите ему йогурт или свежие фрукты с соком. Второй вариант даже предпочтительней — плоды подготовят пищеварительную систему крохи к обеду и возбудят его аппетит.

Чаще всего такие перекусы приходятся на время предобеденных прогулок, и многие мамы не знают, чем кормить ребенка в 1 год на улице, ведь его ручки наверняка будут грязными. Производители питания создают варианты йогуртов и фруктовых пюре, запаянных в практичную упаковку. Их удобно брать с собой, когда вам с крохой нужно куда-то ехать.

Обед

Спустя 4-5 часов после пробуждения малышу пора обедать. Это кормление может традиционно состоять из двух блюд — первого и второго, — или включать в себя только один густой супчик.

При варианте супы+вторые блюда объем каждого элемента меню будет составлять около 90 грамм. Первым блюдом должен быть преимущественно бульон с овощами.

Гарниром может быть крупяная безмолочная каша и овощное пюре, а в качестве горячего детям готовят мясные или рыбные блюда, а также говяжью или птичью печень.

«Обеденные» рецепты для годовалого ребенка почти не отличаются от взрослых, но должны быть лишены специй, поджарок и большого количества соли.

Нет времени готовить для годовалого малыша на каждый день многокомпонентный обед — сварите ему густой супчик, в котором будут сочетаться все продукты: бульон, овощи, крупы и кусочки рыбы или мяса.

В жаркие дни можно покормить на обед кроху овощным салатиком вместо горячего трудноперевариваемого супа. Такая еда для годовалого ребенка наверняка придется по вкусу и ему, и его пищеварительной системе.

В жаркое лето малыша можно накормить и окрошкой на свекольном бульоне.

Полдник

На полдник малышу нужно давать что-то молочное — молочную крупяную или тыквенную кашу, творог с фруктами, сырники или творожную запеканку.

Ужин

Этот прием пищи должен быть спустя 4-5 часов после обеда. Важно, чтобы ужин у годовалого ребенка был не слишком поздно. Меню последнего крупного приема пищи повторяет обеденные вторые блюда. На ужин для годовалого ребенка можно приготовить овощное рагу, безмолочную крупяную кашу с рыбными или мясными тефтелями.

Второй ужин

Последний перекус у крохи происходит перед сном. Это должно быть не тяжелое и привычное для дитя питание. Активным малышам, расходующим много энергии в течение дня, можно предложить жидкую молочную кашку. На второй ужин для ребенка на грудном вскармливании идеальным питанием будет материнское молоко, искусственникам подойдет смесь или детский адаптированный кефирчик.

В годик дети часто просыпаются ночью, чтобы перекусить привычным питанием — маминым молоком или смесью. Но к полутора годам постепенно отучайте малыша от такой практики — предлагая ему молочко из бутылочки или обычную воду.

Составляем недельное меню

Основываясь на рекомендациях по ежедневному меню, вы можете составить удобный вариант для вашего малыша. Заранее расписав, что приготовить ребенку в 1 год, вы сможете запастись нужными продуктами и распределить свое время. Вы можете составить меню годовалого ребенка на неделю так, как вам кажется удобней, главное только, чтобы вы сохранили объемы важных продуктов.

Понедельник

  1. Завтрак: овсяная молочная каша с ягодами, бутербродик с сыром, чай.
  2. Второй завтрак: груша или яблоко.
  3. Обед: суп с гречневой крупой и мясными фрикадельками, пюре из кабачков, компот.
  4. Полдник: детский кефир с детским печеньем.
  5. Творожная запеканка с фруктами.

Вторник

  1. Завтрак: молочная рисовая каша с кусочками свежего яблока.
  2. Второй завтрак: банан.
  3. Обед: суп-пюре из овощей с сухариками, тефтельки из рыбы с картофельным пюре.
  4. Детский творожок.
  5. Овощное рагу.

Среда

  1. Завтрак: молочная гречневая каша.
  2. Второй завтрак: молоко с детским печеньем.
  3. Обед: гороховый суп, запеканка из печени, овощное рагу.
  4. Полдник: йогурт с фруктами.
  5. Ужин: рис с овощами на пару.

Четверг

  1. Завтрак: паровой омлет.
  2. Второй завтрак: запеченное яблоко.
  3. Обед: борщ, овощное рагу, мясные паровые котлеты
  4. Полдник: творожная запеканка с фруктовым пюре.
  5. Ужин. Гречневая каша с мясными тефтелями.

Пятница

  1. Завтрак: молочная пшенная каша.
  2. Второй завтрак: фруктовое пюре.
  3. Обед: рисовый суп, картофельная запеканка с говяжьим фаршем.
  4. Полдник: морковное пюре с творогом.
  5. Ужин: пюре из брокколи с куриными тефтелями.

Суббота

  1. Завтрак: ячневая молочная каша с ягодами.
  2. Второй завтрак: банан.
  3. Обед: рыбный суп с пшенной крупой, вареная фасоль, свежие овощи.
  4. Полдник: фруктовый салат с йогуртом.
  5. Ужин: овощное рагу с фаршем.

Воскресенье

  1. Завтрак: паровой омлет
  2. Второй завтрак: запеченное яблоко.
  3. Обед: овощной суп-пюре, гренки с паштетом из птичьей печени.
  4. Полдник: творожная запеканка.
  5. Ужин: кукурузная безмолочная каша и говяжьи паровые котлеты.

Полезные рекомендации

Чтобы малыш не отказывался от еды, каждый прием пищи должен стать для него желанным ритуалом.

  • Для ребенка очень важна компания. Собирайтесь за столом всей семьей — так малыш быстрей освоит правила поведения во время еды. Если днем вы с крохой одни — усадите за стол игрушки.
  • Если малышу не понравился какой-то продукт — рыба, печень или, например, тыква — не исключайте их из рациона дитя. Меню годовалого ребенка на неделю должно быть сбалансированным, поэтому незаметно примешивайте «неугодное» в любимые блюда, постепенно увеличивая их объем.
  • Если малыш отказывается кушать — не заставляйте его, а лучше временно сдвиньте время приема пищи и дождитесь, когда кроха проголодается. Возможно, тот режим, что вы избрали, не подходит ему, и вам нужно будет либо убрать один из приемов пищи, либо уменьшить порционность.
  • Малыш должен помогать накрывать на стол — активное участие в подготовке настраивает их на позитивный лад. Пусть ребенок разложит кусочки хлеба, ложки и салфетки, дитя постарше можно доверить сервировку стола посудой.
  • Подавайте блюда для годовалого ребенка на стол по очереди. Сначала кроха должен поесть первое, а потом увидеть второе.
  • Выдерживайте паузы между приемами пищи и не позволяйте близким «подкармливать» дитя в эти перерывы.
  • Не ограничивайте дитя в питье. Он может пить компотик прямо во время еды, если ему хочется. Предлагайте малышу воду в перерывы между приемами пищи — так вы подготовите его желудок к еде и обеспечите организм необходимой жидкостью.

Источник: https://newbabe.ru/pitanie/menyu-dlya-godovalogo-rebenka.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.