Меню годовалого ребенка на неделю с рецептами

Содержание

Примерное меню годовалого ребенка на все дни недели

Меню годовалого ребенка на неделю с рецептами

Существует много рецептов блюд для годовалого ребенка, которые можно готовить буквально на каждый день. Родителям известно, что именно в этом возрасте малыша стоит начать приучать ко всему разнообразию питания. Это период подготовки деток к переходу на рацион питания всей семьи. Но помните и о существовании неких особенностей питания малышей, которым только исполнилось 12 месяцев.

Особенности питания в 1 год

Меню ребенка возрастом в 1 год формируется с учетом существующего в семье рациона питания и соблюдением следующих правил:

  1. Блюда могут быть с комочками или полностью пюрированы.
  2. В течение дня ребенка кормят 5 раз.
  3. Прием пищи должен происходить в одно и то же время.

Если вы еще не отказались от грудного кормления, делайте это только утром или вечером. Смеси также можно оставить, но и замена в виде кисломолочных продуктов также будет уместна.Узнайте до какого возраста кормить ребенка грудью и стоит ли пить таблетки для прекращения лактации. Меню на каждый день для годовалого ребенка должно содержать:

  • овощи в любом виде;
  • фрукты;
  • белок (мясные тефтели, котлеты и т. д.);
  • жиры в виде сливочного и растительного масел и сметанки;
  • различные каши.

Важно!Рыбу можно давать не более 2 раз в течение 7 дней.Помимо чаев, молока и кисломолочки, ребеночку необходимо пить и чистую воду. Рассмотрим, как же должно выглядеть меню годовалого ребенка на неделю с рецептами некоторых блюд.

Примерное меню по дням недели

Разнообразить детский рацион вовсе не сложно. Главное — знать несколько рецептов простеньких блюд, заменив один или часть их ингредиентов, можно получить другое блюдо.

Например, для приготовления молочного супчика для вашего малыша понадобится овсянка, вода и молоко. Овсяные хлопья высыпьте в кастрюльку с водой и прокипятите. После загустения добавьте в ту же емкость подогретое молоко, фруктозу (вместо сахара) и маленькую щепотку соли. Спустя 25 мин. уберите кастрюлю с огня и добавьте в кашу сливочное масло.

Знаете ли вы?Сливочное масло теряет витамины при воздействии на него высоких температур. Если добавлять его в уже готовые блюда, польза от потребления продукта будет максимальной.

Для мясного супа нужно будет взять любое мясо, морковку, картофель и воду. Все ингредиенты нарезать меленько и отправить в кастрюлю с бульоном, где заранее варилось мясо до готовности. Варить содержимое нужно около 40 мин.

и, после готовности, перебить все.

Запеканку можно приготовить из любого мясного фарша, картофеля, петрушки и молока. Картофель нужно предварительно отварить и размять. Добавить к нему молочко. В смесь петрушки и фарша налить немножко воды и протушить около 5 мин.

Форму нужно смазать сливочным маслом. Первый слой — фарш с петрушкой, второй — картофельное пюре. Готовится запеканка на водяной бане.

Детское меню на каждый день не стоит делать абсолютно одинаковым. Рассмотрим несколько вариантов ежедневного рациона.

Рекомендуем вам почитать о том, как сделать пюре из груш, моркови, яблок, бананов, тыквы, цветной капусты, кабачков, картофеля и брокколи для вашего малыша.

Понедельник

Завтрак:

  1. Овсянка, хлебный ломтик, твердый сыр, чай.
  2. Гречка, чай, хлеб, сливочное масло.
  3. Гречка с молоком.

Обед:

  1. Суп-пюре с фрикадельками из мяса кролика, пюре из тыквы, яблочный компот.
  2. Щи, макароны с мясными тефтелями, салат из огурцов, компот из сухофруктов, хлеб.
  3. Щи без мяса со сметаной, котлета на пару, пюре из картофеля, сок.

Полдник:

  1. Молочный пудинг, чай, печенье.
  2. Запеченное яблочко, кефир, печенье.
  3. Творожок, кефир, булка.

Ужин:

  1. Творог с фруктами, кефир.
  2. Запеканка из морковки и яблок, молоко, хлеб с твердым сыром.
  3. Фруктовый мусс, печенье.

Для мусса можно использовать любые разрешенные фрукты. Например, яблочко, абрикос и прочее. Также целесообразен перекус в виде стакана кефира, молока либо 50 г творога.

Родителям наверняка будет интересно почитать о том, как приучить ребенка к горшку, а также, как научить ребенка ходить и разговаривать.Ознакомьтесь с десяткой популярных рецептов для кормления ребенка после года.

Вторник

Завтрак:

  1. Рис на молоке с каким-либо фруктом, чай.
  2. Рис, хлеб с твердым сыром, чай с добавлением молока.
  3. Манка с добавление фруктов, чай.

Обед:

  1. Суп-пюре из овощей и зелени, пюре из картофеля с рыбными тюфтельками, морс из ягод.
  2. Свекольный салат, овощной супчик, мясная котлета и пюре из картофеля, хлеб и компот.
  3. Бульон из куриного мяса с рисом, макароны по-флотски, хлеб и кисель.

Важно!Используйте только нежирную рыбу, например, треску. Полдник:

  1. Йогурт или закваска, печенье.
  2. Творог с бананом.
  3. Омлет, молоко.

Ужин:

  1. Пюрированная цветная капуста, хлебный ломтик и чай.
  2. Омлет с капустой, приготовленной посредством тушения, йогурт, хлебный кусочек.
  3. Рагу из овощей, йогурт и хлеб.

Рекомендован перекус в виде молока и печенья.

Среда

Завтрак:

  1. Омлет на пару, чай с добавлением молока, хлеб с твердым сыром.
  2. Пюре из картофеля, половинка вареного яйца, сок из яблок, хлеб с вареньем или джемом.
  3. Кукурузная каша, молоко.

Обед:

  1. Борщ на нежирном бульоне из курицы, тушеная свекла с морковкой, компот из сухофруктов.
  2. Капустно-яблочный салат, щи, гречка с пюрированным мясом, кисель из яблок, ржаной хлеб.
  3. Борщ без мяса с добавлением сметаны, мясные зразы и кисель.

Полдник:

  1. Печеное яблочко, кефир с печеньем.
  2. Запеканка из творога, молоко.
  3. Закваска либо йогурт, печенье либо булка.

Ужин:

  1. Пудинг из бананов, фруктовый чай.
  2. Манка, кефир и хлеб с маслом.
  3. Запеканка из моркови и тыквы, сок.

Разрешено устраивать перекусы. Между завтраком и обедом ребенку можно дать яблочко либо банан.

Четверг

Завтрак:

  1. Кукурузная каша (можно добавить хурму), чай.
  2. Овсянка, какао с молоком, хлеб с твердым сыром.
  3. Рис, кисель.

Обед:

  1. Молочный вермишелевый суп, тефтели из куриного мяса на пару, тоненькая вермишель, яблочный сок.
  2. Морковный салат, вареная рыба с пюре из овощей, компот из сухофруктов, хлебный кусочек.
  3. Суп на рыбном бульоне, запеканка из картофеля с мясом, компот и хлеб.

Полдник:

  1. Пюрированное яблоко, банан или груша.
  2. Творог с персиком.
  3. Вареное яйцо, час с печеньем.

Ужин:

  1. Пюре из овощей, кефир либо молоко.
  2. Запеканка из картофеля, чай с хлебом.
  3. Овощное рагу, хлеб и молоко.

На перекус можно дать малышу йогурт либо кефир и печенье.Родителям наверняка будет интересно почитать о том, как отучить ребенка от соски-пустышки, как уложить ребенка спать без капризов, почему появляются родимые пятна у детей, как повысить иммунитет ребенка и во сколько дети начинают говорить.

Пятница

Завтрак:

  1. Гречка с черносливом.
  2. Молочный вермишелевый суп, чай с добавлением молока, хлеб с маслом.
  3. Молочный вермишелевый суп, хлеб с маслом.

Обед:

  1. Суп-пюре на бульоне из куриного мяса с рисом, котлеты на пару из индейки с пюре из картофеля, морс либо сок.
  2. Капустный салат, борщ, рис и отварное куриное мясо, кисель, ржаной хлеб.
  3. Суп с фрикадельками, отварная рыба и пюре из свеклы, сок.

Полдник:

  1. Творог, фрукты.
  2. Молоко, печенье, банан.
  3. Творожок, печенье, кефир.

Ужин:

  1. Яблочный пудинг, кефир.
  2. Геркулесовая каша, чай, хлеб с твердым сыром.
  3. Манка.

Разрешен перекус в виде творога и яблок.

Суббота

Завтрак:

  1. Манка с добавлением фруктов, чай.
  2. Тыквенно-морковные сырники, молоко, хлеб с маслом.
  3. Овсяная каша с добавлением фруктов, хлеб с маслом.

Обед:

  1. Пюре из овощей, тушеная куриная печень, вишневый компот.
  2. Яблочно-морковный салат, рассольник, котлетка из любого вида мяса, овощное рагу, компот и хлеб.
  3. Овощной суп, протушенная капуста с тефтелькой, хлеб и сок.

Полдник:

  1. Запеканка из творога, чай.
  2. Творожок, персик.
  3. Вареное яйцо, чай и печенье.

Ужин:

  1. Омлет на пару, молоко, ржаной хлеб.
  2. Гречка с молоком, хлеб с вареньем либо джемом.
  3. Йогурт и булка.

В виде перекуса можно предложить малышу банан и чай с печеньем.

Воскресенье

Завершить меню на неделю для ребенка возрастом в 1 год можно также тремя разными вариантами. Завтрак:

  1. Молочная каша из пшеницы, овса и ячменя, чай, хлеб с твердым сыром.
  2. Пшеничная кашка, кефир, хлеб с твердым сыром.
  3. Омлет, молоко, хлеб с твердым сыром.

Обед:

  1. Гороховый суп, тефтели из телятины на пару, компот.
  2. Свекольный салат со сметаной, суп на курином бульоне с лапшой, пюре из картофеля, вареное яйцо, хлеб, компот.
  3. Лапша мясная, вареное куриное мясо, рис, кисель, хлеб.

Полдник:

  1. Простокваша с печеньем.
  2. Кефир с булкой, фрукт (например, груша).
  3. Творожок и персик.

Ужин:

  1. Банановый пудинг, чай, молоко.
  2. Запеканка из творога, йогурт, хлеб с маслом.
  3. Пшеничная кашка, чай с добавлением молока, печенье.

Что касается перекуса, можно дать малышу ломтик твердого сыра, чай с печеньем, сырник, булку либо персик.

Знаете ли вы?Наиболее полезный сорт мяса для малыша — крольчатина. Это нежирное и диетическое мясо способствует укреплению и восстановлению иммунитета.

Запрещенные продукты в один год

Запрещено вводить в рацион питания (дневное меню) ребенка возрастом в 1 год такие продукты, как:

  • тяжело усваиваемый организмом виноград;
  • шоколадные изделия;
  • икра;
  • цитрусы;
  • пирожные;
  • тортики;
  • консервированные овощи и салаты;
  • острый соус;
  • маринованные продукты;
  • полуфабрикаты;
  • покупной фарш и колбасы;
  • грибы;
  • креветки, мидии и прочие морепродукты.

Дневной рацион ребенка должен приносить его организму не только пользу, но и удовольствие. Используйте только разрешенные продукты. И помните: сделать рацион малыша вкусным, полезным и разнообразным вполне возможно. Все зависит только от фантазии родителей. Любой базовый рецепт можно легко изменить в зависимости от предпочтений ваших деток.

Источник: https://pregnancymethod.com/primernoe-menyu-godovalogo-rebenka-na-vse-dni-nedeli/

Вкусные рецепты и схема кормления крохи в год

Меню годовалого ребенка на неделю с рецептами

Ваш ребенок растет и развивается, и его рацион питания растет вместе с ним. Меню годовалого ребенка на неделю – это отдельный вопрос, требующий тщательного изучения. Помните: ввиду возраста кроха требует особого подхода к меню.

В чем отличия рациона грудничка от семидневного меню более взрослого малыша?

Многие молодые мамы по ошибке думают, что в год уже можно давать свою еду. Это очень грубая и непростительная ошибка!

Маленький ребенок, точнее, его пищеварительная система, еще не может справиться с такой тяжелой пищей, как жареные котлетки или тушеное крупными кусками мясо. Поэтому во избежание таких неприятных диагнозов, как «гастрит», стоит готовить крохе отдельно от взрослых.

В этот рацион должны быть включены такие компоненты, как:

  • яйца;
  • печень;
  • кисломолочные продукты.

Тем не менее, основу питания составляют каши на молоке:

  • овсяная;
  • кукурузная;
  • манная
  • гречневая/несколько злаков.

Из обязательного в меню ребенка в 12 месяцев – овощные салаты. Не стоит игнорировать и фрукты: важно, чтобы ребенок съедал яблоко, банан, или мандарин/апельсин. Но не увлекайтесь экзотикой! В течение лета неплохо пойдут ягоды. Тут важно помнить о том, что все хорошо в меру.

Ребенку в 1 год предпочтительна еда в виде пюре. Тем не менее, для развития речевого аппарата ребенку важно научиться жевать.

Если у него уже есть 8 зубов, стоит вводить в меню черный хлеб и небольшое количество сухариков. Морковь и картофель в супе режьте мелко – так Вы приучите малыша к жеванию пищи. Есть ребенок должен примерно четыре раза в день.

Примерное, усредненное меню годовалого ребенка на неделю с рецептами

Завтрак: каша из злаковых, либо риса, приготовленная на молоке. Соотношение молока к хлопьям – 2 к 1, итоговый объем около 200 мл. Можно подать некрепкий чай с хлебом и кусочком сыра.

Обед: суп, приготовленный с фрикадельками (последние должны быть мелкими, овощи слегка помять вилкой), либо суп-пюре, приготовленный на мясном бульоне. Можно добавить немного зелени. На второе – тыква (пюре), либо фруктовое пюре. Сок, либо компот.

Полдник: пудинг или йогурт, кефир/чай с галетами (покрошить).

Ужин: легкий творожок с кусочками фруктов, либо овощное пюре, пудинг. Можно подать и творожную запеканку. Позднее, перед сном – немного кефира, либо один стакан молока.

Данное меню для ребенка не является обязательным к исполнению, его можно корректировать в соответствии с его вкусовыми предпочтениями, особенностями организма (такими, как аллергия) и сезонностью продуктов.

Это означает, что не стоит покупать хурму втридорого в том случае, когда есть доступ к таким продуктам, как бананы и яблоки.

Рассчитывайте не только из меню, но также бюджета, которым Вы на данный момент располагаете.

Йогурт для ребенка можно приготовить как при помощи йогуртницы, так и используя самый обыкновенный термос. В него можно добавить немного фруктов, так будет намного полезнее для Вашего малыша.

Каши в 12 месяцев на неделю можно покупать готовыми, либо готовить самостоятельно. Несмотря на то, что готовыми кашками и смесями кишит каждый супермаркет, стоит научиться готовить их самостоятельно.

Это не займет у Вас много времени, так как объем каши для крохи несравнимо меньше того, что нужен для взрослого человека.

В приготовленную кашу рекомендуется добавлять фруктовое пюре, либо кусочки свежих фруктов.

Суп-пюре приготовить очень просто. Кладем все ингредиенты для него, и варим, как обычный суп по рецепту, до полного уваривания всех его составляющих. После этого берем блендер и доводим наше готовое блюдо до консистенции пюре. Еда для ребенка 12 месяцев готова!

Котлетки и тефтели на пару готовятся следующим образом. Вы замешиваете основу для котлет привычным для Вас образом, затем пользуетесь пароваркой, либо на водяной бане с закрытой крышкой в течение как минимум двадцати минут. Убедитесь в том, что Ваши котлетки достаточно мягкие и готовые: только так Вы сможете избежать проблем с кормлением ребенка в этом возрасте.

При приготовлении пюре из овощей и картофельного пюре ориентируйтесь не на время приготовления, заявленное во взрослом рецепте, а на актуальную мягкость того или иного продукта.

Помните: для ребенка еда должна быть мягче, чем для взрослого человека.

Избегайте также добавления приправ и большого количества соли: этим Вы можете сильно навредить здоровью ребенка, либо приготовить пищу, которую он не станет есть.

Творожная запеканка для малыша готовится в духовке. Все, что Вам понадобится – это пачка творога, пара яиц и сметана. Взбейте яйца, потом постепенно вмешайте в них сметану и творог. Полученную смесь отправьте в духовку на 20 минут. Запеканку стоит подавать после того, как она немного остынет, поэтому ее лучше всего сделать заранее.

Морс также прост в приготовлении. Просто возьмите ягоды и воду в расчете 200 грамм ягод на литр воды, и раздавите ягоды до получения однородной жидкости. Сахар, либо мед в данном случае добавляется по вкусу. Не делайте морс приторным, иначе малыш не станет его пить.

Между пакетированным соком, и соком свежевыжатым лучше выбрать второе, если имеется такая возможность. Для того, чтобы дать ребенку сок из соковыжималки, его следует разбавить в соотношении 1 к 1, так как натуральный сок очень концентрированный.

Особенно это относится к яблочному соку: он должен быть разбавлен особо тщательно ввиду своей повышенной кислотности.

Не рискуйте здоровьем своей крохи, грамотно разбавляйте сок для того, чтобы недельное меню Вашего ребенка было не только полезным, но и безопасным.

Нужно ли кормить своего ребенка в ночное время?

На этот вопрос нет однозначного, полноценного ответа. В данном случае все зависит только от Вашего малыша и его ЦНС. Если Ваш малыш просыпается в ночное время суток, плачет и требует еду – значит, он еще не дорос до того момента, когда у него получится первый раз уснуть без ночного кормления.

Советуем Вам одного: набраться терпения. Да, вставать по утрам после ночных кормлений трудно и тяжело, но здоровье ребенка в данном случае в разы важнее. Поверьте: рано или поздно и Ваш малыш будет спокойно спать по ночам, не требуя от Вас ночного кормления.

Как уже было обозначено выше, одному ребенку может не хотеться есть по ночам уже с малого возраста, в то время как другой может запросить еду и в возрасте трех лет. Не переучивайте ребенка: не стоит пытаться перекроить его характер и режим под взрослый распорядок. Он растет.

Может ли ребенок пить во время приема пищи?

Немногим ранее среди мам и врачей бытовало мнение, что поить ребенка во время кормления не рекомендуется. Люди думали, что вода разбавляет желудочный сок и ухудшает пищеварение, что может в дальнейшем стать причиной ряда недомоганий, а в дальнейшем и заболеваний.

К счастью для детей (и их мам), современные ученые развенчали этот миф. Как оказалось, желудок имеет продольные складки, по которым жидкости могут быстро покинуть его и даже не смешаться с желудочным соком. Именно поэтому не важно, пьет человек воду до, во время принятия пищи, или после него.

Если говорить о ребенке – вывод напрашивается сам по себе. Как можно запретить прием жидкости, если он не может проглотить более взрослую пищу? Кашу с тефтелькой, какими бы вкусными они ни были, малышу сложно протолкнуть. После небольшого количества воды кроха с удовольствием доедает пищу до последней ложки. Одно но: вода для такой процедуры должна быть теплой, либо комнатной температуры.

Почему? Все просто. Запивание еды холодными напитками вредит желудку, также оно способно увеличить риск ожирения, а также привести к нему.

Подытожим

Ваш ребенок может есть практически взрослую еду. Тем не менее, она не должна быть приготовленной на сковородке: готовьте на пару. Меню должно быть разнообразным и главное – вкусным, в нем должно хватать витаминов. При этом нужно рассчитывать на 4 кормления в день. Если Ваше чадо ест ночью – не отучайте его: всему свое время.

Шаг за шагом приучайте его к твердой пище. Не стоит всегда пользоваться блендером: лучше потратить пару минут на разминание вилкой, либо нарезку кусочками – так будет полезнее для ребенка 1 года. Делать последнее стоит только в том случае, если у ребенка уже есть не менее восьми зубов.

В меню обязательно должны быть кисломолочные продукты, а также каши, фрукты и овощи. Рыбу вводить можно, но с большой осторожностью, и нежирные сорта. Не бойтесь дать ребенку запить пищу: вреда это не принесет.

Источник: http://opitanierebenka.ru/menyu-rebenka/vkusnye-retsepty-i-shema-kormleniya-krohi-v-god.html

Как составить меню на неделю для ребенка с 1 года до 2 лет: рецепты

Меню годовалого ребенка на неделю с рецептами

Прикорм для деток вводят после того, как им исполняется пять месяцев. С этого времени ребенок пробует новые продукты. К году пища ребенка оказывается достаточно разнообразной и питательной. Однако рацион годовалого малыша все-таки серьезно отличается набором разрешенных продуктов и способами их термической обработки.

Составляя меню для ребенка в 1 года до 2 лет с рецептами на неделю, можно продумать оптимальный рацион, который будет питательным и максимально полезным.

Особенности рациона ребенка в 1 – 2 годика

Формирование меню ребенка в 1 – 2 годика – это ответственная задача для заботливых родителей. В это время формируются вкусовые предпочтения малыша. Структура блюда всегда обладает особенностями, поэтому еду рекомендуется видоизменить с учетом детского организма.

Питание ребенка с 1 года до 2 лет

Наилучшим выбором будет пюре образная пища или блюда, которые содержат в себе комочки небольших размеров.

В обязательном порядке желательно формировать правильный режим питания. Например, кушать лучше всего в одно и тоже время для того, чтобы еда усваивалась наилучшим образом.

Желательно помнить о том, что обед обычно приходится на 12 – 13 часов дня, поэтому от этого нюанса желательно отталкиваться при разработке правильного рациона.

Порции пищи для малыша должны отличаться от объема еды взрослого человека. Максимально возможный объем порции составляет 200 граммов. Желательно давать еду почаще, но ориентируясь на это количество.

Если годовалого ребенка продолжают кормить грудью или он только завершил грудное вскармливание, нужно понимать, что этот аспект влияет на рацион. Изначально грудное молоко остается основным источником питания, поэтому прикорм представляет собой только дополнительный прием пищи.

Интересно! Подарки на Новый год детям, какие дарить.

Обзор рациона для ребенка 1 – 2 годика

Перед тем, как продумать меню для ребенка в 1 года до 2 лет с рецептами на неделю, желательно понять, какой рацион является наиболее питательным и подходящим.

рацион питания ребенка должен включать в себя кучу полезных веществ

Малышу разрешается давать практически любые продукты питания, но при этом они должны соответствовать его возрасту и подходить для организма.

  1. Ребенка на полноценное питание переводят постепенно, так как требуется дополнительное время для улучшения работы кишечника и возможности полноценного переваривания еды.
  2. Объемы порций увеличиваются по мере улучшения состояния ЖКТ. При этом консистенция пищи должна приближаться к «взрослому» варианту. Этому способствует не только развитие ЖКТ, но и укрепление жевательных мышц.
  3. Мясо рекомендуется вводить в рацион карапуза после годика. Предпочтение отдают кролику, молодой говядине, постной свинине, курице. Желательно проверять мясо на его качество и свежесть.
  4. Деткам нужно регулярно предлагать кисломолочные продукты: кефир и творог низкой жирности.
  5. Супы желательно не зажаривать для того, чтобы они были более легкими для детского ЖКТ.
  6. В рационе должны присутствовать отварные, запеченные и тушеные продукты с минимальным содержанием сахара и соли.

Примерное меню на день для ребенка 1 – 2 годиков

В день желательно запланировать 5 – 6 приемов еды. Утром предлагается молочная смесь, перед сном – нежирный кефир. Основными приемами пищи будут завтрак, ланч, обед, полдник и ужин.

Мясо незаменимый источник белка

Нужно помнить о том, что сытый малыш спит крепче, поэтому перед сном желательно давать нежирный кефир.

  1. Завтрак. После пробуждения ребенку дают бутылочку с молочной смесью. Через время можно давать каши, приготовленные на коровьем или козьем молоке. Постепенно в рацион включают гречку, рис, затем – овсяную, кукурузную, пшенную каши. Нужно варить каши в следующей пропорции: 200 граммов молока или воды и пару столовых ложек крупы. Нужно отметить, что манка считается менее полезной, поэтому приучать малыша к этому блюду нежелательно. Дважды в неделю рекомендуется давать паровой омлет без добавок, так как он считается достаточно полезным для маленьких деток.
  2. Ланч. Для поддержания активности малыша рекомендуется давать йогурт с кусочками фруктов или фруктовое пюре. Педиатры отмечают, что фрукты стимулируют ЖКТ к последующему приему обеда. К ланчу разрешается добавить диетическое или несдобное нежирное печенье. Во многих ситуациях ланч приходится на прогулку, поэтому желательно взять еду с собой.
  3. Обед. Данный прием пищи будет основным, но размеры порции должны быть небольшими. На первое блюдо дают суп с гипоаллергенными овощами. На второе блюдо рекомендуются несладкие каши без молока, овощные пюре с мясом, рыбкой или говяжье, куриной печенью. Обед готовят без поджарки, специй, большого количества соли. Летом на обед разрешается предложить свежий овощной салат. Именно обед должен быть направлен на получение питательных компонентов.
  4. Полдник. В это время дают молочную кашу, творог с мелко порезанными фруктами, творожную запеканку или сырники.
  5. Ужин. Рекомендуется позаботиться о том, чтобы ужин был не слишком поздним и плотным. Малышу можно предложить кашу без молока с мясными тефтелями, кусочками мяса или рыбы, овощное рагу с одной – двумя капельками растительного масла. Такой ужин улучшит работу ЖКТ и предотвратит запоры.
  6. Второй ужин. Ребенку можно дать кисломолочную смесь или детский кефир.

Полезно! У грудничка красное горло, чем лечить.

Рецепты блюд на неделю для детей 1 – 2 годиков

Для детей разрешается готовить разнообразные блюда. Однако перед тем, как составить рацион, желательно внимательно изучить доступные рецепты.

Суп-пюре с курицей и овощами

Суп-пюре с курицей, овощами

Ингредиенты:

  • 300 граммов куриного филе;
  • 3 картошки;
  • один помидор;
  • одна морковка;
  • лук.

Способ приготовления:

  1. Курицу отваривают отдельно.
  2. Овощи моют и чистят. Морковь и лук мелко шинкуют, помидор режут на кусочки небольших размеров. Овощи тушат на растительном масле пару минут.
  3. Картофель режут на небольшие кубики и отваривают. Через 10 минут к картошке добавляют остальные овощи и готовят до готовности.
  4. Готовую курицу режут на кусочки, смешивают с овощами.
  5. Все ингредиенты измельчают в блендере. Полученную смесь разбавляют овощным бульоном и доводят до кипения на печке.

Для деток постарше предлагают такой же овощно-мясной супчик, дополнительно добавляя болгарский перец.

Салат свекольно-яблочный

Такой салат полезен для улучшения ЖКТ ребенка и профилактике запоров.

Ингредиенты:

  • половина яблока средних размеров;
  • половина свеклы небольших размеров;
  • 0,5 чайной ложки растительного масла.

Способ приготовления:

  1. Свеклу отваривают до мягкости и натирают на терке.
  2. Помытые и очищенные яблоки добавляют к свекле.
  3. Салат заправляют небольшим количеством растительного масла.

Такой салат считается достаточно полезным для большинства деток.

Паровые рыбные котлеты

Дети не очень любят рыбу, но паровые котлеты будут особенно полезными.

Ингредиенты:

  • 200 граммов рыбного филе;
  • одно яйцо;
  • лук небольших размеров;
  • морковь;
  • десертная ложка муки;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Рыбное филе измельчают с луком через мясорубку.
  2. К рыбному фаршу добавляют тертую морковку и сырое яйцо. Смесь вымешивают и немного подсаливают.
  3. К фаршу добавляют муку.
  4. Из фарша делают котлеты, которые готовят в пароварке около получаса.

Паровые рыбные котлеты подают с овощным гарниром или пюре.

Творожок с бананом и персиком

Ингредиенты:

  • 500 миллилитров детского нежирного кефира;
  • половина банана;
  • половина персика.

Творожок с бананом

Способ приготовления:

  1. Кефир греют на водяной бане, после чего из него отделяют сыр и немного творожка, которые протирают через сито.
  2. Банан и персик моют, очищают от шкурки и режут на небольшие кусочки.
  3. Фрукты и нежирный творог взбивают до однородной консистенции в блендере.

Такой творожок с добавлением свежих фруктов считается полезным для многих детей.

Продумывая меню для ребенка в 1 года до 2 лет с рецептами на неделю, нужно позаботиться о том, чтобы рацион был питательным и полезным, подходящим по возрасту для малыша.https://youtu.be/iNOUUeBy7cE Загрузка …

Источник: https://diwis.ru/menyu-dlya-rebenka-s-1-goda-do-2-let/

Меню для ребенка 1 года на неделю

Меню годовалого ребенка на неделю с рецептами

Всем большой привет! Малыш растет не по дням, а по часам – и это отличная новость для родителей. Ребенок тратит очень много энергии, чтобы развиваться.

Для этого необходимо хорошее питание, которое способствует восполнению энергии. В 1 год кроха может быстро ползать, бегать и даже прыгать.

Молодые родители обязательно должна задуматься над тем, чем кормить малыша, ведь баланс питательных и полезных веществ – очень важная вещь в таком раннем возрасте.

Как составить меню для ребенка 1 года на неделю

  1. Чтобы пищеварительная система малыша работала хорошо и без сбоев, важно знать, что кормление нельзя сильно видоизменять. Ребенок должен привыкнуть к одному питанию, чтобы его организм начал воспринимать пищу и хорошо ее переваривать. «Взрослую» еду следует давать только 2-3 раза в день, а промежуток между ними должен быть около 4 часов.

    Для тех мамочек, у кого лактация до сих пор, отличная новость – можно кормить своего ребенка не только приготовленной едой, но и грудным молоком. Если ребенок просит смесь и не принимает другую пищу – обязательно нужно кормить именно тем, что ему по вкусу. В 1 год организм еще не привык к тяжелому питанию, поэтому лучше обойтись молоком.

  2. А можно ли разнообразить рацион, вводя новые продукты? Конечно же, да! Главное не сильно видоизменять меню. Например, говядиной не накормишь ребенка, которому всего лишь 1 годик, так как это мясо слишком тяжелое для его крошечного организма. А вот разнообразные пюре для маленьких с добавлением фруктов – отличная идея, что карапуз начал привыкать к новым вкусам.

  3. Если ребенок может кушать овощи, то их нельзя ни в коем случае жарить. Все пищу необходимо только варить или тушить. Так, если вы решили сварить вкусный бульон, то мясо должно использоваться без костей. Такой нюанс очень важен.

    Так же, сюда стоит отнести момент, связанный со сливом бульона, как только он закипит, так как в жидкости полно ферментов, которые могут не самым лучшим образом подействовать на организм малыша. Поэтому, бульон, сделанный второй раз в этой же кастрюле – уже подойдет в качестве супчика.

  4. Вода – источник жизни.

    Поэтому, заботливая мама должна использовать ее при каждом перерыве между приемом пищи. Даже если ребенок не хочет пить, все равно 2-3 глотка сделать он должен. Вода отлично влияет на самочувствие, восполняет баланс жидкости в организме, способствует хорошему перевариванию и усваиванию пищи.

Особенности питания в 1 год

  1. Несмотря на то, что карапуз еще очень маленький, его необходимо научить питаться самостоятельно. Пускай он неумело берет ложки в руки начинает учиться сам ее правильно держать и подставлять ко рту. Такая особенность во время приема пищи проявит в крохе стремление к самостоятельности.

  2. В годовалом возрасте в меню должны входить такие продукты как рыба, овощи, фрукты. Пускай хотя бы небольшими порциями, но это дозу малыш должен получать, так как без витаминов в его возрасте не обойтись.
  3. Если малыш чего-то не хочет – не беда. Детки в таком возрасте очень капризные, это нормальное явление.

    Умное решение, если ребенок не хочет кушать – предложить ему молоко или воду. От этого он точно не откажется.

Какие блюда готовить?

Чтобы гастрономический кругозор крохи расширился, и он смог кушать тоже самое, что и его родители, важно знать, какие блюда необходимо готовить.

Во-первых, это молочные продукты, т.е. кефир и йогурты. 200 мл – оптимальный объем молочной продукции, который должен получать малыш в течение дня. Здесь есть кальций, белки и жиры – а это немаловажно для молодого организма. Йогурты лучше всего покупать живые с надписью «для детей», их срок годности очень маленький, буквально 2-3 дня.

Как насчет того, чтобы самостоятельно приготовить для ребенка смузи? Все очень просто: достаточно лишь в кефир немного фруктов и смешать все в блендере. От такого лакомства еще ни один не смог отказаться. Желаете приучить малыша кушать творог? Отличная идея, 70 гр. – оптимальная норма для ребенка.

Так же, из этого продукта можно сделать запеканку и сырники на пару.

Во-вторых, это овощи и фрукты. В годовалом возрасте уже разрешается вводить овощные блюда, свежие вкусные салаты, тушенные и вареные блюда.

Правда, все это следует давать крохе не с утра, когда его организм недавно проснулся, а в обеденное или вечернее время. Фрукты и овощи полны полезными микроэлементами, клетчаткой, огромным набором питательных веществ.

Ребенок должен получать такое количество витаминов, без этого он будет просто вялым и неактивным.

В-третьих, это крупы. Если взять кашу, то абсолютно любая из них подойдет для питания, особенно утром. Рисовая, овсяная, гречневая, кукурузная – все это лучшие крупы, которые необходимы для маленького организма.

Их можно смешивать как с молоком и делать сладкой, так и готовить в качестве вкусного гарнира. Не рекомендуется кормить ребенка манной кашей, ее любят почти все детки, но питательных веществ в ней намного меньше, чем в какой-либо другой.

Манка плохо переваривается в организме, особенно в годовалом. Лучше вместе нее сварить вкусную рисовую кашку.

В-четвертых, Это мясные блюда. Что касается более тяжелое пищи, т.е. мясного ассортимента, то малышу можно кушать в 1 год только котлетки на пару. Их следует делать из молодого мяса телятины, индейки и кролика.

Свинина и говядина – не самый удачный продукт для растущего организма, поэтому лучше использовать диетическое мясо, так как оно менее жирное и тает во рту. Что касается рыбы, то она так же должна готовиться только на пару.

Хотя бы 2 раза в неделю карапуз должен получать паровые рыбные котлетки.

День недели Время приема пищи Меню
понедельник 9.00 завтрак Овсяная каша, хлеб пшеничный, банан
13.00 обед Овощной бульон, картофельное пюре, котлета на пару, огурец
19.00 ужин Овощное рагу или бульон, грудное молоко
вторник 9.00 завтрак Зеленое спелое яблоко, детское сладкое пюре
13.00 обед Кусочек рыбы на пару, салат с овощами
19.00 ужин Немного курочки и картофельное пюре, молоко
среда 9.00 завтрак Любая каша (лучше всего рисовая на молоке), для сладости можно добавить фруктов
13.00 обед Пюре и котлетка на пару, свежие овощи
19.00 ужин Детское пюре (можно сливовое), молоко
четверг 9.00 завтрак Омлет на пару
13.00 обед Пшенная каша с рыбой, огурец или помидор
19.00 ужин 1-2 сырника (для малыша достаточно, он наестся)
пятница 9.00 завтрак Творог с 1 ч.л сметаны
13.00 обед Тушеные овощи
19.00 ужин Молоко с гречкой
суббота 9.00 завтрак Творожная запеканка (детки любят, если добавить изюм или свежие фрукты)
13.00 обед Курочка на пару и пюре
19.00 ужин Овсяная каша и молоко
воскресение 9.00 завтрак Оладьи на пару из кабачков
13.00 обед Гречневая каша и рыбная котлета на пару
19.00 ужин Йогурт и детское питание

Такой рацион питания для ребенка самый оптимальный. В перерывах между едой есть полдник, время которого в 15.00. Если малыш сильно проголодался, то можно делать смузи, добавляя кефир и свежие фрукты, давай йогурты и детское печенье.

Так же, примите к сведению, что в неделю необходимо кормить кроху хотя бы 2-3 куриными яйцами в вареном виде или омлетом. Не обязательно готовить только то, что дано в таблице. Это лишь примерное меню для годовалого ребенка. У вашего малыша могут быть другие предпочтения в еде.

Самое главное, что все вышеперечисленное легко готовится, у мамы даже будет время и вкусный ужин сделать, и за крохой последить.

Список самых полезных продуктов для годовалого ребенка

Сюда относятся фрукты, особенно бананы и яблоки. Кстати, банан – единственное лакомство для малыша, на которое у него не будет аллергии. А вот апельсинами и мандаринами кормить ребенка не рекомендуется, так как может чесаться все тело.

Из овощей самыми полезными для детского организма считаются огурцы, так как в них полно воды, а это никак не повредит здоровью. Постное мясо – так же считается лучшей едой, которую может кушать карапуз. Например, индейка, кролик, телятина или курочка для маленького будут лучшим сытным блюдом.

Что касается мучных изделий, то здесь все намного строже, так как давать ребенку сладкую булочку или сосиску в тесте нельзя. Растущий организм сможет хорошо переварить только белый хлеб. Те мамы, кто разрешает ребенку кушать торты, пирожные и шоколадки – только вредят здоровью.

Все это приготовлено из растительных жиров и пальмового масла. Из сладкого лучше всего дать ребенку настоящий мармелад, домашнее приготовленное варенье, пастилу, натуральный зефир без шоколада или джем.

То, что стоит исключить из рациона годовалого ребенка

Далеко не вся пища разрешена при кормлении малыша. Есть ряд продуктов, которые не рекомендуются в таком раннем возрасте.

  • соль (старайтесь меньше солить пищу);
  • ненатуральное мороженое;
  • шоколад с добавлением пальмового масла и все подслащенные кондитерские изделия;
  • грибы;
  • пищевые добавки (глутамат натрия, бензонат натрия);
  • полуфабрикаты и фаст-фуд;
  • кислые и жирные соусы (майонез, кетчуп, горчица, уксус);
  • сало.

Смотря на все это, кажется, что кроме каш, молока, овощей и фруктов больше ничего нельзя давать ребенку. На самом деле, все это называется правильным питанием. Если кормить малыша хорошими свежими продуктами, он будет реже болеть, активно двигаться и с большим аппетитом кушать.

Год – это тот самый возраст, когда пора приучать карапуза к более сложной еде, которую употребляют все взрослые. Вводить пищу рекомендуется постепенно, не всю сразу. Пускай малыш привыкнет к новым вкусам, поймет, что ему нравится больше всего.

Но самое главное, меню должно быть интересным и разнообразным, а главное – сытным.

Если статья “Меню для ребенка 1 года на неделю” вам оказалась полезной и интересной, то смело делитесь ею со своими друзьями в соц. сетях. Оставляйте свои комментарии. До новых встреч!

Источник: https://homeblogkate.ru/menyu-dlya-rebenka-1-goda-na-nedelyu/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.