Меню ребенка в 1 год на неделю

Содержание

Примерное меню годовалого ребенка на неделю с рецептами: как разнообразить рацион питания ребенка в 1 год

Меню ребенка в 1 год на неделю

Существует много рецептов блюд для годовалого ребенка, которые можно готовить буквально на каждый день. Родителям известно, что именно в этом возрасте малыша стоит начать приучать ко всему разнообразию питания. Это период подготовки деток к переходу на рацион питания всей семьи. Но помните и о существовании неких особенностей питания малышей, которым только исполнилось 12 месяцев.

Особенности питания в 1 год

Меню ребенка возрастом в 1 год формируется с учетом существующего в семье рациона питания и соблюдением следующих правил:

  1. Блюда могут быть с комочками или полностью пюрированы.
  2. В течение дня ребенка кормят 5 раз.
  3. Прием пищи должен происходить в одно и то же время.

Если вы еще не отказались от грудного кормления, делайте это только утром или вечером. Смеси также можно оставить, но и замена в виде кисломолочных продуктов также будет уместна.

Меню на каждый день для годовалого ребенка должно содержать:

  • овощи в любом виде;
  • фрукты;
  • белок (мясные тефтели, котлеты и т. д.);
  • жиры в виде сливочного и растительного масел и сметанки;
  • различные каши.

Важно!Рыбу можно давать не более 2 раз в течение 7 дней.Помимо чаев, молока и кисломолочки, ребеночку необходимо пить и чистую воду. Рассмотрим, как же должно выглядеть меню годовалого ребенка на неделю с рецептами некоторых блюд.

Примерное меню по дням недели

Разнообразить детский рацион вовсе не сложно. Главное — знать несколько рецептов простеньких блюд, заменив один или часть их ингредиентов, можно получить другое блюдо.

Например, для приготовления молочного супчика для вашего малыша понадобится овсянка, вода и молоко. Овсяные хлопья высыпьте в кастрюльку с водой и прокипятите. После загустения добавьте в ту же емкость подогретое молоко, фруктозу (вместо сахара) и маленькую щепотку соли. Спустя 25 мин. уберите кастрюлю с огня и добавьте в кашу сливочное масло.

Для мясного супа нужно будет взять любое мясо, морковку, картофель и воду. Все ингредиенты нарезать меленько и отправить в кастрюлю с бульоном, где заранее варилось мясо до готовности. Варить содержимое нужно около 40 мин. и, после готовности, перебить все.

Запеканку можно приготовить из любого мясного фарша, картофеля, петрушки и молока. Картофель нужно предварительно отварить и размять. Добавить к нему молочко. В смесь петрушки и фарша налить немножко воды и протушить около 5 мин.

Форму нужно смазать сливочным маслом. Первый слой — фарш с петрушкой, второй — картофельное пюре. Готовится запеканка на водяной бане.

Детское меню на каждый день не стоит делать абсолютно одинаковым. Рассмотрим несколько вариантов ежедневного рациона.

Понедельник

Завтрак:

  1. Овсянка, хлебный ломтик, твердый сыр, чай.
  2. Гречка, чай, хлеб, сливочное масло.
  3. Гречка с молоком.

Обед:

  1. Суп-пюре с фрикадельками из мяса кролика, пюре из тыквы, яблочный компот.
  2. Щи, макароны с мясными тефтелями, салат из огурцов, компот из сухофруктов, хлеб.
  3. Щи без мяса со сметаной, котлета на пару, пюре из картофеля, сок.

Полдник:

  1. Молочный пудинг, чай, печенье.
  2. Запеченное яблочко, кефир, печенье.
  3. Творожок, кефир, булка.

Ужин:

  1. Творог с фруктами, кефир.
  2. Запеканка из морковки и яблок, молоко, хлеб с твердым сыром.

  3. Фруктовый мусс, печенье.

Для мусса можно использовать любые разрешенные фрукты. Например, яблочко, абрикос и прочее. Также целесообразен перекус в виде стакана кефира, молока либо 50 г творога.

Родителям наверняка будет интересно почитать о том, как приучить ребенка к горшку, а также, как научить ребенка ходить и разговаривать.

Вторник

Завтрак:

  1. Рис на молоке с каким-либо фруктом, чай.
  2. Рис, хлеб с твердым сыром, чай с добавлением молока.
  3. Манка с добавление фруктов, чай.

Обед:

  1. Суп-пюре из овощей и зелени, пюре из картофеля с рыбными тюфтельками, морс из ягод.
  2. Свекольный салат, овощной супчик, мясная котлета и пюре из картофеля, хлеб и компот.
  3. Бульон из куриного мяса с рисом, макароны по-флотски, хлеб и кисель.

Важно!Используйте только нежирную рыбу, например, треску.

Полдник:

  1. Йогурт или закваска, печенье.
  2. Творог с бананом.
  3. Омлет, молоко.

Ужин:

  1. Пюрированная цветная капуста, хлебный ломтик и чай.
  2. Омлет с капустой, приготовленной посредством тушения, йогурт, хлебный кусочек.
  3. Рагу из овощей, йогурт и хлеб.

Рекомендован перекус в виде молока и печенья.

Среда

Завтрак:

  1. Омлет на пару, чай с добавлением молока, хлеб с твердым сыром.
  2. Пюре из картофеля, половинка вареного яйца, сок из яблок, хлеб с вареньем или джемом.
  3. Кукурузная каша, молоко.

Обед:

  1. Борщ на нежирном бульоне из курицы, тушеная свекла с морковкой, компот из сухофруктов.
  2. Капустно-яблочный салат, щи, гречка с пюрированным мясом, кисель из яблок, ржаной хлеб.

  3. Борщ без мяса с добавлением сметаны, мясные зразы и кисель.

Полдник:

  1. Печеное яблочко, кефир с печеньем.
  2. Запеканка из творога, молоко.

  3. Закваска либо йогурт, печенье либо булка.

Ужин:

  1. Пудинг из бананов, фруктовый чай.
  2. Манка, кефир и хлеб с маслом.
  3. Запеканка из моркови и тыквы, сок.

Разрешено устраивать перекусы. Между завтраком и обедом ребенку можно дать яблочко либо банан.

Четверг

Завтрак:

  1. Кукурузная каша (можно добавить хурму), чай.
  2. Овсянка, какао с молоком, хлеб с твердым сыром.
  3. Рис, кисель.

Обед:

  1. Молочный вермишелевый суп, тефтели из куриного мяса на пару, тоненькая вермишель, яблочный сок.
  2. Морковный салат, вареная рыба с пюре из овощей, компот из сухофруктов, хлебный кусочек.

  3. Суп на рыбном бульоне, запеканка из картофеля с мясом, компот и хлеб.

Полдник:

  1. Пюрированное яблоко, банан или груша.
  2. Творог с персиком.
  3. Вареное яйцо, час с печеньем.

Ужин:

  1. Пюре из овощей, кефир либо молоко.
  2. Запеканка из картофеля, чай с хлебом.
  3. Овощное рагу, хлеб и молоко.

На перекус можно дать малышу йогурт либо кефир и печенье.

Пятница

Завтрак:

  1. Гречка с черносливом.
  2. Молочный вермишелевый суп, чай с добавлением молока, хлеб с маслом.
  3. Молочный вермишелевый суп, хлеб с маслом.

Обед:

  1. Суп-пюре на бульоне из куриного мяса с рисом, котлеты на пару из индейки с пюре из картофеля, морс либо сок.

  2. Капустный салат, борщ, рис и отварное куриное мясо, кисель, ржаной хлеб.
  3. Суп с фрикадельками, отварная рыба и пюре из свеклы, сок.

Полдник:

  1. Творог, фрукты.
  2. Молоко, печенье, банан.
  3. Творожок, печенье, кефир.

Ужин:

  1. Яблочный пудинг, кефир.
  2. Геркулесовая каша, чай, хлеб с твердым сыром.

  3. Манка.

Разрешен перекус в виде творога и яблок.

Суббота

Завтрак:

  1. Манка с добавлением фруктов, чай.
  2. Тыквенно-морковные сырники, молоко, хлеб с маслом.
  3. Овсяная каша с добавлением фруктов, хлеб с маслом.

Обед:

  1. Пюре из овощей, тушеная куриная печень, вишневый компот.
  2. Яблочно-морковный салат, рассольник, котлетка из любого вида мяса, овощное рагу, компот и хлеб.
  3. Овощной суп, протушенная капуста с тефтелькой, хлеб и сок.

Полдник:

  1. Запеканка из творога, чай.
  2. Творожок, персик.
  3. Вареное яйцо, чай и печенье.

Ужин:

  1. Омлет на пару, молоко, ржаной хлеб.
  2. Гречка с молоком, хлеб с вареньем либо джемом.

  3. Йогурт и булка.

В виде перекуса можно предложить малышу банан и чай с печеньем.

Воскресенье

Завершить меню на неделю для ребенка возрастом в 1 год можно также тремя разными вариантами. Завтрак:

  1. Молочная каша из пшеницы, овса и ячменя, чай, хлеб с твердым сыром.
  2. Пшеничная кашка, кефир, хлеб с твердым сыром.
  3. Омлет, молоко, хлеб с твердым сыром.

Обед:

  1. Гороховый суп, тефтели из телятины на пару, компот.
  2. Свекольный салат со сметаной, суп на курином бульоне с лапшой, пюре из картофеля, вареное яйцо, хлеб, компот.
  3. Лапша мясная, вареное куриное мясо, рис, кисель, хлеб.

Полдник:

  1. Простокваша с печеньем.

  2. Кефир с булкой, фрукт (например, груша).
  3. Творожок и персик.

Ужин:

  1. Банановый пудинг, чай, молоко.
  2. Запеканка из творога, йогурт, хлеб с маслом.
  3. Пшеничная кашка, чай с добавлением молока, печенье.

Что касается перекуса, можно дать малышу ломтик твердого сыра, чай с печеньем, сырник, булку либо персик.

Запрещенные продукты в один год

Запрещено вводить в рацион питания (дневное меню) ребенка возрастом в 1 год такие продукты, как:

  • тяжело усваиваемый организмом виноград;
  • шоколадные изделия;
  • икра;
  • цитрусы;
  • пирожные;
  • тортики;
  • консервированные овощи и салаты;
  • острый соус;
  • маринованные продукты;
  • полуфабрикаты;
  • покупной фарш и колбасы;
  • грибы;
  • креветки, мидии и прочие морепродукты.

Дневной рацион ребенка должен приносить его организму не только пользу, но и удовольствие. Используйте только разрешенные продукты. И помните: сделать рацион малыша вкусным, полезным и разнообразным вполне возможно. Все зависит только от фантазии родителей. Любой базовый рецепт можно легко изменить в зависимости от предпочтений ваших деток.

Источник: https://agu.life/bok/1549-primernoe-menyu-godovalogo-rebenka-na-vse-dni-nedeli.html

Вкусные рецепты и схема кормления крохи в год

Меню ребенка в 1 год на неделю

Ваш ребенок растет и развивается, и его рацион питания растет вместе с ним. Меню годовалого ребенка на неделю – это отдельный вопрос, требующий тщательного изучения. Помните: ввиду возраста кроха требует особого подхода к меню.

В чем отличия рациона грудничка от семидневного меню более взрослого малыша?

Многие молодые мамы по ошибке думают, что в год уже можно давать свою еду. Это очень грубая и непростительная ошибка!

Маленький ребенок, точнее, его пищеварительная система, еще не может справиться с такой тяжелой пищей, как жареные котлетки или тушеное крупными кусками мясо. Поэтому во избежание таких неприятных диагнозов, как «гастрит», стоит готовить крохе отдельно от взрослых.

В этот рацион должны быть включены такие компоненты, как:

  • яйца;
  • печень;
  • кисломолочные продукты.

Тем не менее, основу питания составляют каши на молоке:

  • овсяная;
  • кукурузная;
  • манная
  • гречневая/несколько злаков.

Из обязательного в меню ребенка в 12 месяцев – овощные салаты. Не стоит игнорировать и фрукты: важно, чтобы ребенок съедал яблоко, банан, или мандарин/апельсин. Но не увлекайтесь экзотикой! В течение лета неплохо пойдут ягоды. Тут важно помнить о том, что все хорошо в меру.

Ребенку в 1 год предпочтительна еда в виде пюре. Тем не менее, для развития речевого аппарата ребенку важно научиться жевать.

Если у него уже есть 8 зубов, стоит вводить в меню черный хлеб и небольшое количество сухариков. Морковь и картофель в супе режьте мелко – так Вы приучите малыша к жеванию пищи. Есть ребенок должен примерно четыре раза в день.

Примерное, усредненное меню годовалого ребенка на неделю с рецептами

Завтрак: каша из злаковых, либо риса, приготовленная на молоке. Соотношение молока к хлопьям – 2 к 1, итоговый объем около 200 мл. Можно подать некрепкий чай с хлебом и кусочком сыра.

Обед: суп, приготовленный с фрикадельками (последние должны быть мелкими, овощи слегка помять вилкой), либо суп-пюре, приготовленный на мясном бульоне. Можно добавить немного зелени. На второе – тыква (пюре), либо фруктовое пюре. Сок, либо компот.

Полдник: пудинг или йогурт, кефир/чай с галетами (покрошить).

Ужин: легкий творожок с кусочками фруктов, либо овощное пюре, пудинг. Можно подать и творожную запеканку. Позднее, перед сном – немного кефира, либо один стакан молока.

Данное меню для ребенка не является обязательным к исполнению, его можно корректировать в соответствии с его вкусовыми предпочтениями, особенностями организма (такими, как аллергия) и сезонностью продуктов.

Это означает, что не стоит покупать хурму втридорого в том случае, когда есть доступ к таким продуктам, как бананы и яблоки.

Рассчитывайте не только из меню, но также бюджета, которым Вы на данный момент располагаете.

Йогурт для ребенка можно приготовить как при помощи йогуртницы, так и используя самый обыкновенный термос. В него можно добавить немного фруктов, так будет намного полезнее для Вашего малыша.

Каши в 12 месяцев на неделю можно покупать готовыми, либо готовить самостоятельно. Несмотря на то, что готовыми кашками и смесями кишит каждый супермаркет, стоит научиться готовить их самостоятельно.

Это не займет у Вас много времени, так как объем каши для крохи несравнимо меньше того, что нужен для взрослого человека.

В приготовленную кашу рекомендуется добавлять фруктовое пюре, либо кусочки свежих фруктов.

Суп-пюре приготовить очень просто. Кладем все ингредиенты для него, и варим, как обычный суп по рецепту, до полного уваривания всех его составляющих. После этого берем блендер и доводим наше готовое блюдо до консистенции пюре. Еда для ребенка 12 месяцев готова!

Котлетки и тефтели на пару готовятся следующим образом. Вы замешиваете основу для котлет привычным для Вас образом, затем пользуетесь пароваркой, либо на водяной бане с закрытой крышкой в течение как минимум двадцати минут. Убедитесь в том, что Ваши котлетки достаточно мягкие и готовые: только так Вы сможете избежать проблем с кормлением ребенка в этом возрасте.

При приготовлении пюре из овощей и картофельного пюре ориентируйтесь не на время приготовления, заявленное во взрослом рецепте, а на актуальную мягкость того или иного продукта.

Помните: для ребенка еда должна быть мягче, чем для взрослого человека.

Избегайте также добавления приправ и большого количества соли: этим Вы можете сильно навредить здоровью ребенка, либо приготовить пищу, которую он не станет есть.

Творожная запеканка для малыша готовится в духовке. Все, что Вам понадобится – это пачка творога, пара яиц и сметана. Взбейте яйца, потом постепенно вмешайте в них сметану и творог. Полученную смесь отправьте в духовку на 20 минут. Запеканку стоит подавать после того, как она немного остынет, поэтому ее лучше всего сделать заранее.

Морс также прост в приготовлении. Просто возьмите ягоды и воду в расчете 200 грамм ягод на литр воды, и раздавите ягоды до получения однородной жидкости. Сахар, либо мед в данном случае добавляется по вкусу. Не делайте морс приторным, иначе малыш не станет его пить.

Между пакетированным соком, и соком свежевыжатым лучше выбрать второе, если имеется такая возможность. Для того, чтобы дать ребенку сок из соковыжималки, его следует разбавить в соотношении 1 к 1, так как натуральный сок очень концентрированный.

Особенно это относится к яблочному соку: он должен быть разбавлен особо тщательно ввиду своей повышенной кислотности.

Не рискуйте здоровьем своей крохи, грамотно разбавляйте сок для того, чтобы недельное меню Вашего ребенка было не только полезным, но и безопасным.

Нужно ли кормить своего ребенка в ночное время?

На этот вопрос нет однозначного, полноценного ответа. В данном случае все зависит только от Вашего малыша и его ЦНС. Если Ваш малыш просыпается в ночное время суток, плачет и требует еду – значит, он еще не дорос до того момента, когда у него получится первый раз уснуть без ночного кормления.

Советуем Вам одного: набраться терпения. Да, вставать по утрам после ночных кормлений трудно и тяжело, но здоровье ребенка в данном случае в разы важнее. Поверьте: рано или поздно и Ваш малыш будет спокойно спать по ночам, не требуя от Вас ночного кормления.

Как уже было обозначено выше, одному ребенку может не хотеться есть по ночам уже с малого возраста, в то время как другой может запросить еду и в возрасте трех лет. Не переучивайте ребенка: не стоит пытаться перекроить его характер и режим под взрослый распорядок. Он растет.

Может ли ребенок пить во время приема пищи?

Немногим ранее среди мам и врачей бытовало мнение, что поить ребенка во время кормления не рекомендуется. Люди думали, что вода разбавляет желудочный сок и ухудшает пищеварение, что может в дальнейшем стать причиной ряда недомоганий, а в дальнейшем и заболеваний.

К счастью для детей (и их мам), современные ученые развенчали этот миф. Как оказалось, желудок имеет продольные складки, по которым жидкости могут быстро покинуть его и даже не смешаться с желудочным соком. Именно поэтому не важно, пьет человек воду до, во время принятия пищи, или после него.

Если говорить о ребенке – вывод напрашивается сам по себе. Как можно запретить прием жидкости, если он не может проглотить более взрослую пищу? Кашу с тефтелькой, какими бы вкусными они ни были, малышу сложно протолкнуть. После небольшого количества воды кроха с удовольствием доедает пищу до последней ложки. Одно но: вода для такой процедуры должна быть теплой, либо комнатной температуры.

Почему? Все просто. Запивание еды холодными напитками вредит желудку, также оно способно увеличить риск ожирения, а также привести к нему.

Подытожим

Ваш ребенок может есть практически взрослую еду. Тем не менее, она не должна быть приготовленной на сковородке: готовьте на пару. Меню должно быть разнообразным и главное – вкусным, в нем должно хватать витаминов. При этом нужно рассчитывать на 4 кормления в день. Если Ваше чадо ест ночью – не отучайте его: всему свое время.

Шаг за шагом приучайте его к твердой пище. Не стоит всегда пользоваться блендером: лучше потратить пару минут на разминание вилкой, либо нарезку кусочками – так будет полезнее для ребенка 1 года. Делать последнее стоит только в том случае, если у ребенка уже есть не менее восьми зубов.

В меню обязательно должны быть кисломолочные продукты, а также каши, фрукты и овощи. Рыбу вводить можно, но с большой осторожностью, и нежирные сорта. Не бойтесь дать ребенку запить пищу: вреда это не принесет.

Источник: http://opitanierebenka.ru/menyu-rebenka/vkusnye-retsepty-i-shema-kormleniya-krohi-v-god.html

Меню ребенка в 1 год на неделю с рецептами блюд. Принципы и рацион питания ребенка после года

Меню ребенка в 1 год на неделю

Меню ребенка в 1 год на неделю с рецептами блюд. Принципы и рацион питания ребенка после года

Rate this post

Для многих родителей питание ребенка в 1 год вызывает трудности, чай кроха растет и требует соблюдения режима кормления. Положительно подобранные продукты и календарь меню обеспечит рост и становление малыша в соответствие с нормами. Стоит ответственно подойти к выбору ингредиентов и меню, дабы ребенок не испытывал нехватки питательных веществ.

Рацион питания ребенка в 1 год

Как заявляет врач Комаровский, рацион годовалого ребенка по нормам плавно должен приближаться к взрослому.

Чем кормить ребенка в 1 год, подскажут педиатры – давать есть размятые вилкой продукты, пюре, овощи и фрукты ломтиками. Мясо и рыба подаются рагу и гуляшами, добавляются мучные блинчики, оладьи.

График кормления отменнее соблюдать пятикратный. В первой половине дня по меню необходимо есть мясо и рыбу, а крупы и молоко ближе к вечеру.

Что дозволено есть ребенку в 1 год

Схема кормления, включающая информация, что дозволено есть ребенку в 1 год, выглядит как рекомендации педиатров. Вот что советуют врачи по поводу меню ребенка в годик:

  • мясо – кролик, нежирная свинина, телятина, курочка, индейка, печень и язык;
  • яйца – куриные, перепелиные;
  • рыба – треска, судак, хек, морской окунь;
  • жиры – есть по нормам;
  • молочные продукты – йогурт, кефир, творог, нежирная сметана в супе;
  • крупы – гречка, овсянка, манка, рис, пшено, кукуруза;
  • макароны;
  • питьевой режим – чистая вода, овощные и фруктовые соки, компоты, слабый чай, отвар мяты, фенхеля либо ромашки.

Меню годовалого ребенка

Врачами-педиатрами было разработано меню годовалого ребенка на неделю с рецептами. В его основу легло соблюдение пищевой ценности блюд. Каждая пища в меню на день содержит надобное число витаминов. В таблице-графике представлено приблизительное меню ребенка в год на неделю без контроля напитков и хлеба – их стоит давать к всему приему пищи, помимо полдника:

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

Молочная вермишель, омлет с сыром,

Суп-пюре с брокколи, рыбные фрикадельки, вишневый сок, пюре из зеленого горошка и картошки, хлеб

Молочный пудинг, печенье

Пюре из цветной капусты, творог

Вторник

Печеночный паштет с картофелем

Гороховый суп, мясное суфле, морковное пюре,

Молоко, пирог с сыром

Запеченное яблоко, картофельное пюре

Среда

Овсяная каша, бутерброд с сыром

Овощной суп, овощной салат с рыбой, пюре из картошки

Кефир, яблочное пюре, печенье

Творог с молоком, морковное пюре

Четверг

Манная каша, омлет с капустой

Суп из шпината, ленивые голубцы, овощное пюре, оладьи

Простокваша, печенье

Банановый пудинг

Пятница

Рисовый пудинг

Щи, мясной рулет, пюре из картошки

Кефир, печенье, яблоко

Творог, свекольное пюре с яблоком

Суббота

Пудинг с грушей

Суп-пюре из курочки, котлеты из индейки, кабачковое соте

Молоко, булочка, фрукт

Творог, картофельное пюре

Воскресенье

Паштет из селедки с картофелем, сырники

Сырный суп, куриные котлеты, кабачковые оладьи

Кефир, яблоко, сухарик

Манная каша, омлет

Блюда для детей от 1 года

Режим питания, график и меню для ребенка 1 года разработаны с учетом всех надобностей, следственно родителям стоит поискать особый рецепт с фото для готовки блюд на неделю и месяц. Это поможет изготовить верный суп, кашу либо запеканку. С рецептами не возникнет задачи, чем накормить малыша. Если он аллергик, стоит подобрать недельное гипоаллергенное меню.

  • Время приготовления: 30 мин.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 174 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Прекрасным вариантом завтрака по графику являются каши детские годовалому ребенку, которые подготавливаются на молоке либо его смеси с водой. Это хорошее предисловие дня, которое придаст малышу сил и настроения на целый грядущий день. Крупы содержат неторопливые углеводы, которые длинно сберегают чувство сытости. Приготовьте манную кашу с сухофруктами по рецепту.

Ингредиенты:

  • манная крупа – 30 г;
  • вода – 125 мл;
  • молоко – 125 мл;
  • фрукты – 20 г.

Способ приготовления:

  • Вскипятить смесь молока и воды, тонкой струйкой ввести манку, насыщенно помешивая.
  • Закрыть крышкой, варить 3 минуты, дать настояться 10 минут. Добавить кусочки фруктов.
    • Время приготовления: 30 мин.
    • Количество порций: 1 персона.
    • Калорийность блюда: 197 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Другим вариантом меню, подсказывающим родителям, что приготовить на завтрак годовалому малышу, станет овсяная каша из хлопьев Геркулес. Она стремительно варится, владеет пригодными свойствами и содержит дорогие питательные вещества. Сластить ее не непременно – подойдут добавки в виде фруктовых ломтиков либо меда, если на конечный не отслеживается аллергии и сыпи.

    Ингредиенты:

    • овсяные хлопья – 30 г;
    • вода – стакан;
    • молоко– 150 мл;
    • фрукты – 30 г.

    Способ приготовления:

  • Воду вскипятить, подсолить, струйкой засыпать измельченные в кофемолке хлопья. Варить 10 минут, влить нагретое молоко.
  • Вскипятить, сварить 2 минуты, добавить фрукты.
  • Молочные блюда для детей

    • Время приготовления: 45 минут.
    • Количество порций: 1 персона.
    • Калорийность блюда: 200 ккал.
    • Предназначение: на десерт.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Подавать молочные продукты детям позже года отменнее каждого в виде творожных запеканок и суфле. Дальнейший рецепт расскажет о секретах изготовления запеканки из творога с сухофруктами, которая безупречно подойдет на полдник либо часть ужина.

    В итоге получится аппетитное вкусное блюдо, которое понравится ребенку всякого возраста, а не только годовалому.

    Ингредиенты:

    • творог – 200 г;
    • сахарный песок – 30 г;
    • манная крупа – 50 г;
    • яйца – 1 шт.;
    • сметана – 10 г;
    • изюм – 20 г.

    Способ приготовления:

  • Изюм запарить, смешать с растертым вилкой творогом, вбить яйцо. Подсластить, добавить манку, выложить в форму.
  • Смазать верх сметаной, поставить в духовку при 180 градусах. Удерживать 30 мин.
    • Время приготовления: 30 мин.
    • Количество порций: 1 персона.
    • Калорийность блюда: 111 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Другим вариантом, подсказывающим родителям, что готовить на завтрак либо полдник малышу, станет молочный суп с вермишелью-паутинкой. Ребенок оценит по превосходству лакомство, если вы включите его в меню на регулярной основе. Славный вкус, интенсивная питательность и стремительное производство пищи понравится даже взрослым. Проще готовить суп в мультиварке.

    Ингредиенты:

    • молоко – пол-литра;
    • вермишель – 3 ст.л.;
    • сливочное масло – 3 г;
    • сахар – 10 г.

    Способ приготовления:

  • Молоко влить в чашу, вскипятить на режиме мультиповара либо жарки, добавить масло, сахар, вермишель.
  • Готовить в режиме мультиповара 10 минут.
  • Какую рыбу дозволено годовалому ребенку

    • Время приготовления: 30 мин.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 220 ккал.
    • Предназначение: на обед.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Рыбные блюда для детей от года следует готовить из некостистой рыбы, желанно морской. Она пригоднее речной и отличается огромным оглавлением полиненасыщенных толстых кислот омега. Дозволено приготовить ее на пару, слегка поджарить в кляре либо приготовить в мультиварке.

    Конечный метод готовки применяется в данном рецепте, тот, что понравится многим.

    Ингредиенты:

    • филе форели – 1 шт.;
    • перепелиные яйца – 6 шт.;
    • молоко – 50 мл;
    • минеральная газированная вода – 50 мл;
    • мука – 10 г;
    • оливковое масло – 10 г.

    Способ приготовления:

  • Филе порезать ломтиками, обмакнуть в кляр из воды, молока, яиц и муки.
  • В чаше мультиварки разогреть масло, обжарить ломтики в течение пары минут.
    • Время приготовления: 30 мин.
    • Количество порций: 1 персона.
    • Калорийность блюда: 111 ккал.
    • Предназначение: на обед.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Родителям, не знающим, что приготовить на обед ребенку, понравится включение в меню рыбного суфле. Оно отличается мягкой воздушной текстурой, имеет славный запах и легко жуется детьми. Готовить его дозволено в мультиварке либо духовке из всякий морской рыбы. Отличнее взять морского окуня либо треску, так как они не такие костистые, как остальные породы.

    Ингредиенты:

    • морская рыба – 100 г;
    • яйца – 1 шт.;
    • овсяные хлопья – 10 г;
    • молоко – 50 мл.

    Способ приготовления:

  • Рыбу отварить на пару до готовности, очистить от костей, сложить в чашу для блендера. Пюрировать совместно с желтком, молоком, хлопьями, посолить.
  • Добавить взбитый до пены белок, разложить по формочкам.
  • Поставить в духовку либо пароварку, запекать 20 минут.
  • Ознакомьтесь и с другими рецептами, как аппетитно приготовить рыбное суфле для детей.

    Детские супы от 1 года

    • Время приготовления: 30 мин.
    • Количество порций: 10 персон.
    • Калорийность блюда: 92 ккал.
    • Предназначение: на обед.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Большим многообразием отличаются первые блюда для детей от 1 года, чай приготовить дозволено мясной суп либо постный. Аппетитным вариантом станет суп на основе брюссельской капусты и брокколи, отличающийся витаминным составом и блестящим симпатичным цветом.

    Брать для него отличнее каждого свежие продукты, но при их отсутствии подойдут готовые замороженные смеси.

    Ингредиенты:

    • брюссельская капуста – 350 г;
    • брокколи – 300 г;
    • помидоры – полкило;
    • морковь – 1 шт.;
    • сладкий перец – 2 шт.;
    • рис – 100 г;
    • вода – 1,5 л;
    • петрушка – пучок.

    Способ приготовления:

  • Рис отварить до готовности, снять с помидоров кожицу, измельчить, морковь огромно потереть. Приторный перец нарезать соломкой, разобрать капусту на соцветия, зелень измельчить.
  • Вскипятить воду, заложить все ингредиенты еды, варить 15 минут. Пюрировать блендером, прогреть.
    • Время приготовления: 2 часа.
    • Количество порций: 10 персон.
    • Калорийность блюда: 82 ккал.
    • Предназначение: на обед.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Вкусным и сытным вариантом того, что приготовить на обед годовалому ребенку, станет борщ с фасолью. Проще каждого делать его в мультиварке, дабы получилась интенсивная ароматами масса. Подавать суп дозволено в готовом виде, но класснее пюрировать его блендером – так ребенку проще есть. Если на какие-то компоненты есть аллергия, стоит исключить их из состава детской еды.

    Ингредиенты:

    • картофель – 3 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • белокочанная капуста – треть вилка;
    • свекла – ? шт.;
    • вода – 1,2 л;
    • лимон – ? шт.;
    • фасоль – стакан;
    • помидоры – 2 шт.

    Способ приготовления:

  • Фасоль замочить на ночь, отварить с утра в течение часа. Морковь со свеклой велико потереть, сбрызнуть лимонным соком, картошку порезать кубиками, капусту нашинковать. Помидоры очистить от кожуры, измельчить.
  • Сложить все компоненты с целой очищенной луковицей в чашу мультиварки, залить водой, готовить в режиме супа 45 минут. Убрать лук, пюрировать еду блендером.
  • Мясо для ребенка в 1 год

    • Время приготовления: 1 час.
    • Количество порций: 8 персон.
    • Калорийность блюда: 192 ккал.
    • Предназначение: на обед.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Приготовить мясо годовалому ребенку будет проще, если знать несколько пригодных рецептов. Одним из них является куриный шницель с яйцом, для которого следует взять филе курочки и прокрутить его через мясорубку.

    Взамен птицы дозволено взять нежирную свинину, а для больше нежной текстуры измельчать мясо острым тяжелым ножиком. Запекание проводится в духовке.

    Ингредиенты:

    • филе курочки – полкило;
    • перепелиные яйца – 8 шт.;
    • куриные яйца – 1 шт.;
    • сыр – 150 г;
    • сухари – 20 г;
    • лук – 1 шт.

    Способ приготовления:

  • Филе измельчить, объединить с сухарями, куриным яйцом, сыром, вымешать фарш.
  • Сформировать котлетки, в центр всей положить отварное перепелиное яйцо.
  • Запечь в духовке 30 мин при 190 градусах.
    • Время приготовления: 30 мин.
    • Количество порций: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 118 ккал.
    • Предназначение: на обед.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Чем кормить ребенка, подскажет дальнейшая идея приготовления аппетитных печеночных оладушек из куриной печени. Они стремительно подготавливаются, имеют нежный вкус и красиво подходят для перехода на взрослое меню. Дабы субпродукт стал еще мягче, его дозволено заранее вымочить в молоке либо воде, но дозволено обойтись и без этого, так как он не горчит, как свиной.

    Ингредиенты:

    • печень куриная – 200 г;
    • лук – ? шт.;
    • яйца – 1 шт.;
    • манная крупа – 10 г;
    • мука – 20 г.

    Способ приготовления:

  • Сделать блендером из печени и лука кашицу, добавить яйцо, всыпать манку с мукой.
  • Через 10 минут настаивания сформировать оладьи, запечь в пароварке до готовности.
  • Какие фрукты дозволено ребенку в 1 год

    Доктора отвечают на вопрос, какие фрукты и овощи дозволено годовалому ребенку, что в меню ребенка позже года необходимо включить:

    • овощи – зеленый горошек, томаты, репа, свекла;
    • фрукты – цитрусовые, персики, абрикосы, киви;
    • ягоды – черешня, ежевика, малина, крыжовник, вишня, смородина, клубника.

    Какие сладости дозволено ребенку в год

    Доктор Комаровский при постановке вопроса, дозволено ли приторное годовалому ребенку, заявляет, что меню ребенка в 1 год разрешает:

    • мармелад, варенье, мед;
    • сухофурукты, несладкое печенье.

    Источник: https://TheAdvice.ru/menyu-rebenka-v-1-god-na-nedelyu-s-retseptami-blyud-printsipyi-i-ratsion-pitaniya-rebenka-posle-goda/

    Меню годовалого ребенка

    Меню ребенка в 1 год на неделю

    Ребенку исполнился год и, наверняка, в голову уже пришли вопросы: чем же кормить своего малыша; сколько раз в день; что полезно, а что не очень? Предлагаем вам познакомиться с нашим примерным меню для годовалого ребенка на неделю, чтобы найти для себя ответы на эти вопросы.

    Меню на день для годовалого ребенка

    В день у ребенка должно быть 4-5 приема пищи. Промежутки между ними обычно составляют 3,5-4 часа. Старайтесь не давать ребенку перекусывать между ними, так он перебьет себе весь аппетит. Конечно, это правило не распространяется на питье – хочет пить, пусть пьет.

    Примерный объем пищи должен составлять 1000-1300 мл в сутки, это количество разделите на количество приемов пищи и получите тот объем, которые ребенок должен съедать за один раз. Но не забывайте, что даже у взрослых бывают такие дни, когда нет аппетита, малыши тоже бывают подвержены такому состоянию.

    Поэтому не кормите насильно! Не хочет сейчас, восполнит в следующий прием пищи.

    Примерное меню на неделю для ребенка 1 года

    Понедельник

    Вторник

    Среда

    Четверг

    Пятница

    Суббота

    Воскресение

    Завтрак Обед Полдник Ужин Перед сном

    каша манная, если нет аллергии, то молочная (200 г);

    фрукты;

    слабый чай с молоком (100 мл).

    овощной супчик (100 мл);

    хлеб;

    картофельное пюре с печенью (150 г);

    кисель (150 мл).

    йогурт (150 мл);

    банан;

    детское печеньице.

    омлет с морковкой (100 г);

    хлеб;

    молоко (100 мл).

    100 мл кефира или грудь.

    овсяная каша с изюмом или курагой (200 г);

    яблоко;

    кефир (150 мл).

    борщ (100 мл);

    хлеб;

    запеканка из мяса и овощей (100 г);

    ягодное пюре (100 мл);

    сок (100 мл).

    творог с фруктами (150 г);

    сок (100 мл);

    детское печеньице.

    гречневая каша с тыквенным пюре (100 г);

    молоко (100 мл).

    100 мл кефира или грудь.

    5-ти злаковая каша (200 г);

    фрукты;

    чай с молоком (100 г).

    суп с мясом (100 мл);

    хлеб;

    овощи с фрикадельками (100 г);

    сок (100 мл).

    фруктовое пюре (150 мл);

    кефир (150 мл);

    сушки.

    омлет с творогом (100 г);

    молоко (100 мл).

    100 мл кефира или грудь.

    овсянка с тыквой и сливочным маслом (200 г);

    йогурт (150мл).

    легкий овощной супчик (150 мл);

    хлеб;

    рыбное филе (100 г);

    сок (100 мл).

    фрукты (150 г);

    кефир (100 мл);

    булочка.

    творог с ягодами (100 г);

    кисель (100 мл).

    100 мл кефира или грудь.

    яблочно-манное суфле (100 г);

    булочка с сыром;

    молоко (100 г).

    фасолевый суп на мясном бульоне (100 мл);

    хлеб;

    мясные тефтельки (60 г);

    овощное пюре (100 г);

    кисель (100 мл).

    йогурт (100 мл);

    фрукты;

    детское печенье.

    морковь с кабачками (150 г);

    сок (100 г);

    кисель (100 мл).

    100 мл кефира или грудь.

    творожная запеканка с тыквой (150 г);

    кефир (150 мл);

    детское печенье.

    рыбный суп с овощами (100 мл);

    хлеб;

    рыбное суфле (50 г);

    овощное пюре (100 г);

    сок (100 мл).

    йогурт (100 мл);

    компот (100 мл);

    булочка.

    творог с желтком (100 г);

    морковное пюре (100 г);

    молоко (100 мл).

    100 мл кефира или грудь.

    овсянка с фруктами (200 г);

    булочка с маслом;

    чай с молоком (100 мл).

    суп-пюре из брокколи (100 г);

    хлеб;

    куриная грудка (100 г);

    сок (100 г).

    печеная груша с фруктовым подливом (100 г);

    кисель (100 мл).

    творожный пудинг с ягодами (100 г);

    фрукты;

    молоко (100 мл).

    100 мл кефира или грудь.

    Так выглядит недельное меню для годовалого ребенка, естественно, что не нужно пытаться полностью его скопировать.

    Кто-то из малышей страдает от аллергии на молоко, кто-то на яйца, а у некоторых не идут даже ягоды – все индивидуально. Мы предоставили для вас всего лишь образец, а дальше уже корректируйте.

    Надеемся, что мы смогли подсказать вам, как можно разнообразить меню своего годовалого ребенка, и больше вам не придется ломать над этим голову.

    Сколько можно хранить приготовленную смесь?

    Правильно организованное детское питание в грудном возрасте – очень важный аспект здорового развития ребенка. Если малыш находится на искусственном вскармливании, у родителей нередко возникает вопрос о сроках хранения готовой смеси. Расскажем об это подробнее.

    Детское меню на день рождения

    Проведение детского дня рождения – ответственное мероприятие! Выбрать сценарий, украсить помещение, продумать конкурсы и, конечно же, организовать праздничный стол. Как сделать так, чтобы маленькие гурманы не остались голодными? Предлагаем вам меню для детского дня рождения.

    Можно ли детям пить квас?

    Многие любители кваса задаются вопросом, а можно ли предложить этот напиток ребенку. Полезен ли квас для детей и с какого возраста его можно предлагать малышу? Ответим на эти вопросы в нашей статье.

    Чем кормить ребенка в поезде?

    Поездка в поезде для детей – всегда увлекательное приключения, а для их родителей – хлопотное дело, ведь надо позаботиться о многих вещах, в том числе и чем накормить малыша в поезде? Попробуем помочь с решением этого вопроса.

    Источник: https://womanadvice.ru/menyu-godovalogo-rebenka

    Поделиться:
    Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.